MOMO599 发表于 2022-1-13 10:31:59

葱油饼最快速的做法,不用醒面,直接烙,外酥里软,太节省时间了

葱油饼最快速的做法,不用醒面,直接烙,外酥里软,太节省时间了。每天最令人头痛的的一件事就是,早上要吃些什么呢?中午要吃什么,晚上要吃什么?明天要吃什么?妈妈今天吃什么?妈妈你要做什么饭菜?整天因为做法都能把我给折磨废掉。虽说我不是整天做饭,但是整天也会想着要要什么而发愁。不知道你们是不是跟我一样?其实中午跟晚上还好,特别的早上,时间本就来就比较紧,孩子要上学,我们要上班的,不做法吧,孩子老是出去吃也不好,做饭吧,时间又长。https://p7.itc.cn/images01/20220110/6d56b28a03504e82a2e9f7b3ea12374f.jpeg今天小编给大家分享一个葱油饼的做法,很多人都是会做的,不过今天我们做的这个是不用醒面的,直接擀成饼就能烙制的,特别的节省时间,关键是做出来的饼外酥里软的,凉了也不会发硬的,特别的好吃,超级节省时间的,下面小编就把这个葱花饼的详细做法分享给大家,早餐吃饭不用担心时间不够了,还能美美的吃上一顿营养早餐,孩子跟家人或特别喜欢的 。https://p7.itc.cn/images01/20220110/cb90b5b11c8e4d58abdc6f5fac1bc103.jpeg先我们来准备烙饼需要的食材吧:面粉,盐,食用油,开水,小葱。首先把准备好的300克面粉倒入到盆子里面,在里面加入三克的盐,面粉里面加点盐可以增加面的筋性,烙出的饼比较筋道好吃。之后我们用刚烧开的开水来和面,但是要慢慢的倒入到面粉里面,搅拌成絮状之后不太热的情况下在里面加入一点食用油,然后揉成面团。https://p5.itc.cn/images01/20220110/27e801867c5b4076bc3cc759fc9f584c.jpeg我用了300克的面粉,需要用200毫升左右的热水,揉成一个柔软一点的面团,面团不能揉的太硬了也不能太软了,加点食用油,一是为了防止揉面的时候粘手,二是揉成的面团也比较光滑,做出来的饼吃起来也比较柔软筋道。https://p6.itc.cn/images01/20220110/dd939b55b07d458ca309185771f8c0da.jpeg下面我们来做一个油酥,在小碗里面加入一点面粉,一点盐跟胡椒粉,然后用烧热的热油浇入到面粉里面,搅拌均匀之后,在油酥不太热的时候,我们把葱花放进去拌均匀就行了。https://p2.itc.cn/images01/20220110/606ff047a05a4a16a87982bc5723d1de.jpeg我们把面团放到案板上,揉搓上劲之后搓成成长条,之后分成3~4个面剂,业绩分好之后,我们把它放到案板上,擀成圆饼状,把做好的油酥均匀的涂抹在饼上,然后在饼的中间来一刀,从一头卷向另一头。卷好之后按扁。之后盖上保鲜膜松弛几分钟,在松弛期间我们需要把电饼铛打开预热一下,在里面刷成食用油。https://p4.itc.cn/images01/20220110/2b26a80669e6442bbeaf7c0b119b322d.jpeg然后取一个小面积给他擀成稍微厚一点的饼状,不要擀的太薄了,点厚一点,吃起来才会外酥里软。天明到热了之后我们把饼胚放进去,表面刷上一层油,盖上盖子闷30秒。时间到打开盖子翻一下面再焖30秒。https://p7.itc.cn/images01/20220110/977811371bb64e348a2a7f1dd5e4d0bf.jpeg差不多一分钟左右的时候打开盖子并中间会鼓起大泡,这个时候别人基本上都已经收入了,再翻几次面,爆到两面金黄之后就可以出锅了,这就是我们今天分享的比较节省时间的葱油饼的详细做法。喜欢的朋友可以在家做一下的。这个当早餐是很比错的。
来源:搜狐
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