品味自然 茗溪茶香 陆河“桃花源”里的富溪白叶单丛茶
春分前夕,从陆河县上护镇镇区出发,经过一段弯弯曲曲的上山路,终于来到了有桃花源般优美景色的上护镇富溪村。这里有占地130多亩的陆河茗溪茶业有限公司单丛茶种植生产基地,茶树生长在高海拔的山坡地,原始土壤,云雾缭绕,日照适宜,不喷农药,水质澄净。茶叶生产基地里的采茶妇女正在忙着采摘茶叶,采摘满担后挑回茶叶加工厂,由制茶师傅按工序制作茶叶,摊青、杀青、揉捻、初烘。品味自然,茗溪茶香——富溪白叶单丛茶始创于1996年春,有机农产品,陆河县自然生态茗茶。这里出产的“御茗溪”单丛茶只采摘一芽三叶,加之精湛的传统制茶工艺,不僅质地香醇,天然蜜味浓厚,茶汤呈金黄色,透彻明亮,回甘力强,口齿留香,且耐冲泡,可谓茶中上品,深受消费者的青睐。
据了解,陆河县富溪种养专业合作社、陆河茗溪茶业有限公司成立于2017年,注册商标“御茗溪”,拥有生态单丛茶园,现有富溪茶叶加工厂精制生产线,实现茶叶种植、技术、生产、市场的高度融合,以“绿色、创新、和谐、进取”为品牌理念,严格按照SC生产许可的要求进行生产销售。市场定位于中高端消费,满足节庆礼品和日常消费需求,依托传统制茶专业手法,茶叶品质在市场赢得好评。 合作社本着专业精神,以开创绿色、健康茶饮时代为己任、以振兴陆河茶文化为使命。将坚持产品和服务的创新,致力于通过品牌经营,使御茗溪生态单丛茶成为茶行业的知名品牌。该合作社现有茶园130多亩,制茶厂房500平方米;带动贫困户10户60人,增加贫困人口收入25万。
附单丛茶小知识:单丛茶有天然蜜香,滋味浓郁;甘醇、爽口,汤色金黄,非常耐泡仍可留香,口感醇厚,喝后喉咙回甘,而后上升扩散到整个口腔,经久不退,这种回甘给人感觉是非常自然的,给人以醇厚之感,这正是单丛茶的耐人寻味迷人之处。
单丛茶是很闻名的一种乌龙茶。茶内质香其为蜜香,香高浓郁,滋味香浓醇爽会甘,汤色橙黄明亮清澈,叶底笋黄色红边明亮。茶叶嫩绿,茶叶苦涩低,素有"形美、色翠、蜜香、味甘"四绝之特点。甘醇、爽口,汤色清,非常耐泡,一泡茶叶可冲泡多次仍可留香,口感醇厚,喝后喉咙回甘,耐人寻味。
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