早餐别再出去吃了,这几种做法简单,吃起来有滋有味,还很实惠!
有朋友问:“早上起不来,有什么好吃又不用早起的早餐推荐?”好吧,今天就和大家分享3款不用早起的美味早餐,不仅好吃,还不长胖,尤其适合爱美的女性朋友。步骤讲解的非常仔细,即使平常不太下厨的朋友也能【美味低脂饭团】准备食材:米饭大半碗(尽量用杂粮米饭),白玉黄瓜半根,生菜两片,鸡蛋一个,鸡胸肉一小块,生姜两片,胡椒粉少许,蚝油一茶匙,老抽少许,盐适量,玉米淀粉少许,橄榄油少许,沙拉酱少许1、准备一碗米饭,米饭最好选择杂粮饭,放入小米,玉米,高粱米,燕麦米,黑米,泡发的豆类等均可。2、白玉黄瓜清洗干净后用擦丝器擦成细丝。也可以切成条或切成片,看个人喜好。3、生菜清洗干净,甩干水分备用。4、取小半块鸡胸肉切成片,放入少许白胡椒粉,姜丝,少许蚝油,一点点老抽,少许玉米淀粉,顺一个方向搅拌均匀腌制5分钟。5、不粘平底锅放一点点植物油,将腌好的鸡胸肉片放入锅中煎,另一半打入一个鸡蛋。6、煎到鸡胸肉底部变色后就翻面,另一面也煎到表面微焦即可。鸡蛋上撒上少许细盐,放入少许现磨黑胡椒碎,煎熟后出锅。7、菜板上铺一张保鲜膜,将2/3的米饭平铺在保鲜膜上,米饭上面放入两片生菜。8、将煎鸡蛋和部分鸡胸肉切成粗条,平铺在生菜上。9、上面放入黄瓜丝,表面淋入少许低脂沙拉酱或番茄酱。最后再放入煎胸肉片。10、将剩余1/3的米饭平铺在顶部,然后将保鲜膜四周拎起来,将收口捏紧,再用手掌稍加用力捏成一个球形。一个美味的饭团就完成了。
【减脂早餐】准备食材:挂面一小把,鸡蛋一个,生抽适量,白玉黄瓜半根,香菇一朵,豌豆一把,糯玉米粒一把,肉粒火腿小半根,花生酱一小勺,生抽一勺,香醋一勺,辣椒酱1小勺,盐少许,熟白芝麻少许,香葱适量1、首先锅中加入少许清水,放入鸡蛋煮6分钟左右。煮鸡蛋的时候把食材处理一下,香菇去蒂切片,生抽洗净后控干水分,白玉黄瓜切片备用。2、准备一把冷冻豌豆,一把冷冻玉米粒,放入冷水中浸泡一会解冻。肉粒火腿切片。煮好的鸡蛋过一下冷水,再去壳就非常方便。3、接下来调一点料汁:碗中放入一小勺花生酱。放入少许盐,一点点白砂糖,再放入一勺昆布酱油用筷子搅拌均匀。酱油可以用其它生抽来代替。4、放入少许橄榄油,放一小撮熟白芝麻,放一茶匙辣椒酱,放入一把葱花,再来两大勺温水,用筷子搅拌均匀。5、锅中放入适量清水大火烧开,放入挂面大火煮2-3分钟,时间把控好,不要煮得太软烂,否则口感不好。煮好的面条可以放入凉白开中激一下,这样拌面的时候不太容易粘成一坨。想减肥的朋友就用荞麦挂面。6、面条捞出后将豌豆,玉米粒放入锅中煮一分钟,再把香菇片放入锅中煮熟。7、将拌好的酱汁淋在煮好的面条上,用筷子拌匀即可。8、最后是装盘:生菜叶子平铺在盘底,拌面放在生菜上,将白玉黄瓜,香菇片,豌豆玉米粒,火腿片分别摆放在盘中,再放入鸡蛋,最后将剩余的少部分料汁淋到菜上即可食用。【西葫芦鸡蛋饼】准备食材:西葫芦一根,胡萝卜小半根儿,鸡蛋一个,面粉一碗,虾皮一把,大葱适量,植物油少许。1、一根西葫芦洗干净后用擦丝器擦成细丝,也可以用刀切尽量切得细一点。2、将西葫芦丝放入一个大碗中,放入适量的盐,搅拌均匀,腌制几分钟。先放盐的目的是为了让西葫芦软化。3、为了增加营养,也为了配色好看,可以再擦一点胡萝卜丝儿放进去。放入一些葱花,放入一大把虾皮。4、充分搅拌均匀后,再磕入一个鸡蛋,再次搅拌均匀。5、然后放入一碗面粉,用筷子搅拌均匀,搅拌成糊状,面糊不能太干也不能太稀。面煳太干了,吃起来口感偏硬。如果面糊太稀了就不容易成型,容易破碎。6、不粘锅中放少量的植物油,将调好的面糊用勺子舀入锅中,用勺子背摊平摊均匀。7、开中火烙饼,为了减少水分流汁可以盖上锅盖,烙到底部定型,大概需要一分多钟,然后翻面,继续烙一分钟,两面微微焦黄就可以关火了。每天都会和大家分享各种家常美食,如果喜欢我的作品,请关注我,给我点个赞吧,或者分享给您的朋友。您的支持是我进步的最大动力!如果在制作美食的过程中您有更好的方法和小窍门,也欢迎大家给我留言。(图片来源网络,侵权联系删除)来源:搜狐-丸子美食
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