空气炸锅的隐藏技能,这道必须安排上!
https://p2.itc.cn/images01/20220420/65af98fd31ce4fd3b79532fbcf123125.jpeg彩蔬豆腐饼推荐月龄:10M+配餐用途:配餐功效:补钙/补铁/护目营养特点说到空气炸锅,很多人还停留在烤鸡翅、烤红薯、炸薯条上。但其实煎炸烤样样都行,今天就来推荐一道空气炸锅版的豆腐饼,搅一搅就能成!豆腐被称为“植物肉”,100g里含有105mg的钙。我还加了猪肉和蔬菜碎,补钙补铁的同时还能补充多种维生素。食材工具https://p0.itc.cn/images01/20220420/5f9249bf976b4cffb103ea8dd630304d.jpeg鸡蛋:1个青瓜:40克猪肉:60克香菇:20克胡萝卜:60克老豆腐:250克工具:奶锅、空气炸锅图文步骤-1-https://p7.itc.cn/images01/20220420/f79a42b14a864d4595a563b4cf0617b7.jpeg香菇、胡萝卜、老豆腐焯水2分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。»老豆腐焯水可以去除豆腥味。-2-https://p1.itc.cn/images01/20220420/cd4942e8f70a4056b579bdbc3edd47ec.jpeg猪肉切块,倒入葱姜水中浸泡10分钟去腥。»葱姜水是提前用开水冲泡好的,彻底放凉后使用。-3-https://p9.itc.cn/images01/20220420/7fd3fa1d85ef417ba7702bae22000726.jpeg青瓜、香菇、胡萝卜、猪肉剁碎。»蔬菜碎的大小可以根据宝宝的咀嚼能力而定。»焯过水的香菇和胡萝卜沥干水分再剁。-4-https://p1.itc.cn/images01/20220420/88195dab593c4035a557dfe4682ba51c.jpeg老豆腐用手抓碎。-5-https://p8.itc.cn/images01/20220420/3bee1055d6c64c4091cf90032625fbe2.jpeg老豆腐中加入蔬菜猪肉碎和鸡蛋,搅拌均匀。-6-https://p1.itc.cn/images01/20220420/8b8a436008714070a285bbe73482d143.jpeg取适量豆腐泥捏成半球状。-7-https://p9.itc.cn/images01/20220420/59577231c5e5452aa43e81fbd21bc9a4.jpeg放入空气炸锅,180度烤20分钟。-8-https://p1.itc.cn/images01/20220420/8d5cc00b194f45829d6f14e93ca368cf.jpeg这样就完成了,软嫩易咀嚼。确保豆腐饼里面也不烫口了。再给宝宝吃哦。https://p7.itc.cn/images01/20220420/cbd2870c0b4d4f0292c0452b5da5b265.gifhttps://p4.itc.cn/images01/20220420/81100863b8654cbda2f441a1b6df53e7.png添加要领●注意要买老豆腐,嫩豆腐水分太多,不容易成型。●豆腐饼里的蔬菜可以自行替换,家里有什么就可以放什么。●没有空气炸锅也可以用烤箱制作,温度要根据自家烤箱的温控能力调整。或者放在平底锅中煎熟。来源:搜狐
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