适合于现代人生活节奏的红烧肉，不加水，不加油，简单3步搞定
https://p1.itc.cn/q_70/images03/20221108/e4d15f239243418d9b32d33cd762548e.jpeg现代人的生活节奏越来越快，快餐成了年轻人的主食，吃一顿可口的饭菜成为一种奢侈。今天，强子教大家一个既操作简单方便，又美味可口的红烧肉做法---电饭锅版红烧肉。儿子给出的评价是八个字：入口即化，香而不腻。哦，这么高的评价，您是不是很好奇啊，那就一起来看一看吧。第一步：五花肉或肘肉洗净，切小块https://p7.itc.cn/q_70/images03/20221108/7a89c36c9c9b4265a15f5a4c985f9c3b.jpeg肉冲洗干净https://p5.itc.cn/q_70/images03/20221108/b7fea283862e46a4b59a217a6d5812a7.jpeg切小块第二步：姜片和葱段分别摆入电饭锅底部，这一步的目的是增加菜品的口感和防止粘连https://p7.itc.cn/q_70/images03/20221108/b4814b24eb5945eba5cf9a28897d807d.jpeg摆入姜片和葱段第三步：放入肉块，压实，加3g盐，一点老抽调底色，加生抽增香，加蚝油提鲜，倒入啤酒，啤酒盖过肉就好，不要多了https://p0.itc.cn/q_70/images03/20221108/29aa8bfa92ae4a68b07e3420a0ad00b5.jpeg肉里加入盐、老抽、生抽、耗油https://p4.itc.cn/q_70/images03/20221108/050c735070204cb38807428b93387085.jpeg倒入啤酒，啤酒刚好盖过肉第四步：加入3个八角，一把冰糖，放入电饭煲里，按柴火键煮饭功能就可以了。https://p4.itc.cn/q_70/images03/20221108/7faa091df5a74ac6b17eb9f99f5383e1.jpeg加入八角、冰糖https://p3.itc.cn/q_70/images03/20221108/f16a1d369f1e488a98e677e7f5331015.jpeg放入电饭锅，按柴火键煮第五步：时间到，打开，盛出。https://p3.itc.cn/q_70/images03/20221108/7d7ad555f60641c496048777500abc55.jpeg打开电饭锅https://p4.itc.cn/q_70/images03/20221108/2ef6f8a58ba445da9f0de4d8e079ecff.jpeg盛出温馨小提示：1. 肉最好选五花肉或者肘肉或者肥瘦相间的猪肉2. 新鲜的猪肉洗净就可以，可以不焯水的，如果肉放的时间长或冻肉一定要焯水3. 用啤酒口感会特别好，没有啤酒可以用料酒加水代替4. 最好用冰糖上色，也可以用白糖代替下期见本文由吃货强子原创，欢迎关注与您一起交流。
来源：搜狐
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