年轻人为何不爱吃鸭脖了？卖鸭脖的“卤味三巨头”，开始卖不动了
鸭脖曾经是很多人非常爱吃的一种卤菜，基本上各个地方都有自己当地特色口味的鸭脖。在国内比较知名的“卤味三巨头”：绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌，都是全国连锁的，在国内很多城市都能买到。不过现今，这卤味三巨头开始卖不动了，是什么原因呢？https://p8.itc.cn/images01/20230211/9c548351315e442e83dc121c84769b87.png卤鸭脖在曾经，很受年轻人的喜欢。不仅是饭点时间可以吃，买点当做小吃也非常不错。在前几年，绝味鸭脖、周黑鸭等品牌，风靡全国各大城市，在很多商业街都能见到他们的身影。不过今年以来，卖鸭脖的三巨头明显开始卖不动了。https://p1.itc.cn/images01/20230211/72c5d72d1d414f17834bfd9229665a36.png根据周黑鸭今年上半年的财报显示，上半年周黑鸭的净利润下降了90%，绝味今年上半年降幅也超过了82%。虽然煌上煌目前还没有公布上半年业绩，但是根据今年一季度的数据显示，煌上煌在一季度净利润下降了45.57%，可以推算上半年整体业绩下滑幅度也非常大。https://p4.itc.cn/images01/20230211/63f134bb6d714d56a38bcdd9847f3c2c.png之所以年轻人开始不喜欢吃鸭脖了。最关键的因素就是现在物价上涨的因素，鸭脖相较于以前贵了很多。有很多网友表示：以前10多元就能买一大盒鸭脖，但是现在一盒能卖到30~40元，而且分量还没有以前多。以前10元能买2根鸭脖，但是现在10元1根可能都买不了。https://p9.itc.cn/images01/20230211/31d09bd472c94f4fbd589c65338cb712.png还有的网友表示：本来只想买20元的尝尝味道就行了，但是一装下来就是30~40左右，不买又不好意思。不仅是鸭脖贵，其他卤味也一样的很贵，虽然想吃，但是钱包受不了，买不起！其次，现在的年轻人也比较注意健康了。鸭脖上面淋巴结太多了，吃多了对身体不好，所以就算想吃，也会尽量控制自己不吃。这三家的卤味，味道也比较大，里面添加了很多香料香精等，本来也不是很健康。https://p3.itc.cn/images01/20230211/90e111cf5a0344b598d4526a0225dfdf.png现在美食太多了，不是年轻人都不爱吃鸭脖了，只是现在有了更多的选择。你喜欢吃鸭脖吗？来源：搜狐
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