【今日靓汤】金线莲排骨汤，润肺保肝，清热祛湿
https://p3.itc.cn/q_70/images03/20230330/0b3e858367cc44b2b6130701202bab0c.gif用最简单的食材，做最营养的靓汤https://p4.itc.cn/q_70/images03/20230330/f15f48e34fd94cbe9da3b360f7219895.png01金线莲排骨汤主要功效：润肺清心、固肾平肝推荐理由：春季汤水材料（3-4人量）：金线莲干6g、麦冬 10g、石斛5g、排骨500g、生姜数片烹调方法：排骨焯水洗净，金线莲、麦冬洗净放入炖盅，加清水2L，隔水炖1.5小时，最后饮用时加盐调味即可。02汤品评价“北有冬虫草、南有金线莲”，金线莲味甘、性凉，具有清热凉血、扶正固本的功效，入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力。经有关部门测定发现，金丝莲中含有含糖类成分、牛磺酸、强心甙类、酯类、生物碱、甾体，多种氨基酸，微量元素及无机元素等。氨基酸和微量元素两者的含量均高于国产西洋参和野山参；它们与牛磺酸、多糖类成分具有营养、抗衰老、调节人体机体免疫的作用。搭配麦冬、石斛可达到养阴生津，润肺清心，对于肺热咳嗽、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压均适用。
来源：搜狐
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