侨区扎实推进完善幸福长者饭堂建设运营 让老年人从“舌尖”暖到心间
汕尾日报讯（记者 曾佳鸿）一碗长者饭，情系千万家。今年以来，华侨管理区聚焦老年人用餐需求，统筹推进完善幸福长者食堂建设运营，以实际行动兜牢民生底线，不断提高老年人养老幸福指数。侨区高度重视长者助餐服务，将助餐服务作为做好居家养老服务的切入点，纳入重要议事日程和民生实事项目，多次召开区委领导班子会议、专题工作会议，研究部署幸福长者食堂建设工作，切实兜牢老年人生活保障底线。同时，采取“政府补一点、企业让一点、慈善捐一点、个人掏一点”方式，积极探索建立政府、企业、慈善组织、社区组织、志愿服务组织共同推进幸福长者食堂建设的合作机制，推进老年助餐服务可持续发展。
为进一步提升老年助餐服务质量，侨区全面摸清全区老年人口分布情况和服务需求半径，按照“广覆盖、保基本、可持续”原则，重新规划幸福长者食堂布局，将原第三社区、第九社区2个幸福食堂变更为就餐点，在第七村委建立幸福长者食堂配餐中心1个，并于今年7月1日正式运营，配餐服务覆盖9个村（社区），为全区29名特困人员提供每日中晚餐就餐服务，还可供老年人根据实际情况选择堂食或者送餐，为行动不便的老年人送餐上门。目前，累计提供配餐送餐服务1488餐次，切实让老年人在家门口吃出“幸福味”。
此外，侨区积极开展幸福食堂配餐中心工作人员集中培训，建立健全老年人助餐配餐送餐服务指南、标准，精心设计每日菜单，根据助餐服务对象身体状况和季节变化，做到菜品丰富多样、营养均衡。同时，严格遵守国家食品安全法律法规，加强厨房卫生管理，定期对设备和餐具进行消毒，严控食材采购环节，确保食材新鲜安全、来源可追溯，为群众营造温馨舒适的就餐环境。
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