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记忆中的活力,是相当有感情,从海边街假山刚开始就有活力大排档,那时经常光顾,最喜欢的炒粉,爆炒螺和蛤类,几个朋友几支啤酒,乐趣多多。后来海边街改造,在城区五马路看到活力,心中很亲切。至今光顾应该有10多年了。
11月8日晚上一家人上活力吃晚餐。那晚让我对活力保持10多年的好感一去不返。晚上6点点菜,要一只本店的招牌菜--吊烧鸡,部长说没货供应。可能生意好,食客应该体谅!改成白切鸡。在上菜快吃完时,还没上来,叫来部长,查菜单,部长挥着菜单说,你们有点,但没下单。说如果现在要,可以去做。此时家人都吃8成饱。
一家人到了包厢,连一个服务员过来招待都没有,打开空调,一股死老鼠的味道,刚开始以为是隔壁养鸡场发出来的,这是居民区。后来要了一台风扇吹着房间里面的空气。只见一个楼层一个上了年纪的服务员在忙,一房间的人,茶水都没有备好。 清蒸一条石斑,筷子夹起来,化成一小块。入口即化,明显是死鱼,问点菜的亲人,说在海鲜池亲眼看是在池里游的,捞起来上秤。但这鱼肉质不应该是这样。作为酒店出身的我,事件明白了。上菜速度之慢,跟往常就餐的不一样。所点几个菜没上,再叫部长上来,青菜和咸货好几个没上,部长看了说好几个写了,没下单,再增加3个菜,其中要了一盤炒米粉。上来时,让我大失所忘。米粉泡久了,有些软,水份多,不足硬身,锅气不足,炒起来火候不足,说真的,比不上路边大排档。15个人一桌,家常菜,个个在说大失所望,本来是高兴而来,最好连水果都没上,快点撤吧,没点酒水,最好埋单800多元。
到楼下取车,看到餐厅门口贴着:本店转让或合作 告示,我知道记忆中10多年的活力的招牌为什么会这样了。
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