汕尾“喝茶”，几代人的印记

雨竹

汕尾“喝茶”，几代人的印记文 / 老 腰

天气闷热，午餐想吃什么？感觉都提不起兴致。

后来与妻子“郑重其事”地研究后，决定去接在外练习打乒乓球的孩子后，随便去喝茶。

喝茶，在汕尾，不单单指喝茶，而是到茶楼去，叫上一些点心，一边聊天，一边喝茶。这与老广州们的吃法基本一样。

在我家，喝茶，更是烙着几代人的印记。

我出生在遮浪镇外的一个小村庄，自记事起，便没见过爷爷奶奶，但记得住在镇里的外公尤其喜欢喝茶。

外婆早逝，外公便经常一个人去喝早茶。

陪外公去喝茶，成了母亲心中一件重要的事情。

我读小学的时候，村里摩托车也不多，母亲又不会骑自行车。我还清楚地记得，太阳还没起来，母亲便带着我们几兄妹，步行进镇，请外公去喝茶。

到了我读初中的时候，我们几兄妹都会骑自行车了，家里为了我们读书方便，也先后买了两辆自行车。于是，有很多回，哥哥载着母亲，我载着妹妹，向镇里进发。

而每次，外公总是早早地选好茶楼，占好位子，等着我们。

那时，我便学到了很多喝茶的规矩。

比如茶壶没有水的时候，我们要自已揭开茶盖，放在茶壶上面，就像是没盖好一样，留了一个大口子。服务员一旦看到，她就会过来加水。

又比如别人给你倒茶时，我们要用手指轻轻地敲一下桌面，如果是老人家给我们倒茶，我们便要用两手捧着茶杯，以示感谢。当然，不是真的捧起茶杯，只是做个样子，表示感激，不然茶会烫到手。

广州老人家喝茶时的“一盅两件三小时”，在我们这里的茶市，也很常见。老人家三三两两，叫上两三碟点心，倒上一壶茶，便可以随意闲聊几个小时。没有人说你占着位子，没有人怪你误了商家赚钱。

服务员推着小推车，往来于茶桌之间。推车上热着各式点心，茶客随时一招手，叫停服务员，拿上几碟点心，非常方便。

喝茶，真的是一种慢生活。

慢慢地，商家开始给每张桌子配了保温壶，茶壶没有水，客人需自己倒。

慢慢地，也没有人怪他给你倒茶时，你没有用手指点桌面，更没有人怪你没有双手假装捧杯。

慢慢地，茶楼的小推车可能也老了，茶点基本上都固定有一个地方，由客人自己前去挑选。

慢慢地，外公也已去世快20年了。

一个人的爱好，会不会遗传？我不知道，但母亲却是一个酷爱喝茶的人。

二老住不惯城市，回家乡居住也已两三年了。

我每次带着妻儿回老家，母亲总吵着要请我们去镇里喝茶。

久了，我便会在要回老家的前一天晚上，与母亲通通电话。如果她想喝早茶，我们便早早动身往老家赶。如果是喝午茶，我们就再睡多一点，毕竟难得周末。

对母亲来说，或许，请孩子们一顿茶，便是她能给我们的最好最丰盛的饭菜了。

我很感激妻子。虽然好不大喜欢喝茶，但每次母亲说要去喝茶，妻子都很是支持。而且有好几次，都是她主动提醒我，好久没有请母亲去喝茶了……

于是，我们便经常回老家，经常去喝茶。就是在今年疫情严重的时候，我们也会买上茶点，回老家和母亲一起吃。

对于喝茶，孩子们说不上是喜欢，还是不喜欢。但每一次，鸡爪、红枣糕、排骨、烧卖，基本上都没有落下。

特别是一种叫“芫茜饺”的，更是每次必点。因为，母亲最喜欢吃芫茜饺子。

今天喝的是午茶。恰好我们的边上，有一桌是一男一女两位老人家在吃，一桌则是有逾十人的老少一大家子。我跟孩子们打趣：以后你们都成家立业了，可能平常就没有时间在爸爸妈妈身边了，那时，我和你妈妈就像这一桌（两位老人家），如果你们回来了，就请我们喝茶，那就是这一桌（一大家子）。
看着两位老人家慢慢地喝着茶，孩子竟沉默了起来……
我心里想，茶真好喝，一如以往，一如未来。


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