到了夏天,人们往往食欲不振,倦怠乏力,俗称“苦夏”,许多人通过喝冷饮、吃雪糕和冰镇西瓜等方式解暑。冰凉之物虽然能暂时缓解人们的燥热,但极易损伤脾胃阳气。因此,无论饮品还是食物,均应以常温为宜。辽宁中医药大学附属医院张艳教授为大家推荐两款自制茶饮,防暑又解渴,美味又健康。
香兰茶
选料:藿香9g,佩兰9g,绿茶6g。
步骤:将上述材料加入杯中,倒入开水,盖上杯盖焖5-10分钟,即可饮用。
功效:清暑化湿、开胃止呕。预防夏季肠道疾病,预防中暑。
酸梅汤
选料:山楂25g,乌梅20g,陈皮15g,甘草5g,薄荷3g(后下),桂花(出锅后下)冰糖适量。
步骤:将上述材料放入电饭锅中(可以用剪子将药材剪碎),加水至最高水位线,开启煮饭模式,持续熬煮1个小时,常温冷却,或放入冰箱中冰镇即可。
功效:消食和胃、生津止渴、止汗安神。
来源: 沈阳晚报
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