擂茶,被列为广东省非物质文化遗产保护名录。汕尾擂咸茶,可以说是宴客茶、情谊茶、团结茶,闲来无事,邀约三五闺蜜,甚至单位同事之间,擂擂咸茶,叙旧聊天、谈事谈工作,别有一番情趣!笑声连连,不仅闲聊,在轻松愉快氛围中交谈事情、交流工作。
吃(喝)咸茶的习俗,代代相传,由来已久。咸茶甘香醇厚,既有茶叶的芳香,薄荷的香醇,又有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香,喝起来口味爽口,唇齿留香。擂咸茶是汕尾特有的魅力小吃,在汕尾没有人敢说从没喝过咸茶,来汕尾不尝试咸茶不算真正体验过汕尾的生活,有很多在汕尾长住、工作的外地人由此喜爱上了擂咸茶、喝咸茶。 |