蔬菜价格将继续回落

流山

10月以来，我市菜价持续上涨。监测的28种蔬菜10月份批发均价是每公斤5.25元，环比涨16.7%，同比涨11.7%。

进入11月后，多种蔬菜的平均价格在小幅上涨后均有回落。农业农村部11月5日的监测数据显示，28种蔬菜平均价格为5.60元/公斤，比4日下降1.6%。六种蔬菜较上月均价下跌，其中平菇跌15.0%、油菜跌5.5%、黄瓜跌4.3%、生姜跌1.9%、莲藕跌1.7%、西葫芦跌1.7%，菠菜价格持平，28种蔬菜批发日均价已连续8天小幅回落。

此轮蔬菜价格波动品种间走势分化明显，鲜嫩叶菜类、茄果类价格涨幅较大，根茎类相对平稳。

10月蔬菜经过了一轮大的波动后，目前部分种类的菜价回落明显。蔬菜的生产周期较短，价格一旦涨上来，种植者生产积极性就会提高，而且影响蔬菜生产的气象等因素也不会较长时间持续，因此蔬菜产量会较快地回补上来，蔬菜价格上涨不会持续很长的时间。对于居民来说，最为重要的是不要产生恐慌心理，要对食品供给保障能力有信心。


目前蔬菜价格已逐步回落，我市居民是否需要多囤些蔬菜做过冬准备？

完全没必要。一方面，冬季当家菜土豆、胡萝卜、洋葱、大白菜一直以来都是量足价稳的；另一方面，叶类菜不宜储存，当前价格也不低，后期还会有回落。居民要按照自己的实际需求购买物资，不要把家当成帮助商家储存食品的仓库。