春季养脾胃，这道“素肉”要常吃，它光滑而令人垂涎欲滴，太好吃了！

苜蓿656

春季养脾胃，这道“素肉”要常吃。它光滑而令人垂涎欲滴，太好吃了！

不知道是“节后综合症”还是其他什么早春反应。现在很多人都没有胃口。好像每天吃的东西都不好吃，不知道吃什么。“人是铁，食是钢”反正吃饭永远是必不可少的，每天的工作和学习都需要大量的精力来支撑！

不想吃饭的时候吃什么？曾经问过身边的一圈同事，没想到答案都是一样的，“吃一碗面”！没有一种面条是好是坏。只要是自己喜欢的方式，就是最好的。它可以是酸的、咸的或辣的。可以随意调整自己喜欢的口味，所以面条也很受欢迎！

现在已经立春了，冰雪在慢慢融化，万物生长，万物欣欣向荣。这么美的季节，饮食也要适当调适。春季宜吃一些健脾胃、降酸增甘的食物，选择比较强壮的食物，不要太油腻，比如瘦肉、鸡蛋等。

面食非常适合滋补脾胃。少吃米饭，适当增加面食量。

今天一大早就起床了，没什么胃口，煮了一碗面，用家里的食材做了一碗浇头。它很轻，开胃和填充。

有人说：“春季进补，香菇先行”，真是一点都不差。家家都有蘑菇，泡好后就可以吃了。是很好的平价滋补品，春季可常食。

香菇素有“素中之荤”之称。它质嫩可口，含有较多的蛋白质、维生素、微量元素和矿物质。多吃可以提高人体免疫力，在烹调中用途广泛。春季要养脾胃，就要减轻肠胃的负荷。黑木耳含有丰富的胶质，可以吸收和浓缩残留在人体消化系统中的灰尘和杂质，帮助人体清除体内垃圾和毒素。润肠解毒的作用很好。大的。

我们都知道香菇不能泡太久，所以泡多了可以放冰箱冷藏。吃的时候拿出凉开水化开，非常方便。有时候我会特意多泡一点再冷冻。好的

今天面条的浇头使用预先浸泡过的蘑菇，胡萝卜和鸡蛋。不用说，不要每天不吃胡萝卜和鸡蛋，它们对身体有很多好处。

现在让我们来看看食谱。不想吃的时候可以来一碗。吃的很开心！

准备食材和调料：香菇、胡萝卜、鸡蛋、葱、蚝油、酱油、淀粉。

实践：

准备好配料。我今天为一个人做了一份。我用了一个鸡蛋，一根胡萝卜和大约半碗泡过的蘑菇。

将蘑菇和胡萝卜切成小块。其实你可以自己控制食材的用量，喜欢吃的多加点，反之亦然。一个人做三顿饭的意义在于随心所欲！

加热平底锅，加入2汤匙食用油。然后将蛋液从高处慢慢倒入锅中，用筷子快速搅拌，这样蛋液容易结块，蛋液不粘锅。

看到蛋液煮成大块时，加入胡萝卜丁先煮。让胡萝卜和油接触。

然后放入香菇丁，加水，将水和材料调匀，大火烧开，转小火慢炖，加生抽和盐调味。

最后，在汤快收干的时候，加入葱花和蚝油，用半碗水淀粉勾芡，搅匀出锅。

煮你最喜欢的面条，倒在配料上，搅拌均匀。喜欢吃辣的还可以加点辣椒油，绝对开胃爽口。

春天来了，忽冷忽热，朋友们，棉衣别太早脱掉，“春移秋冻”总有道理。作息和饮食也要相适应，早睡早起，多吃蔬菜水果，增强体质。

今天的分享就到这里。还记得那句话吗：“吃自己喜欢的面条，过上有滋有味的生活”，加油！

来源：搜狐