爱吃辣又爱吃土豆？那这道菜一定适合你

苜蓿656

今天菜的食材是非常大众的土豆，土豆是很多人都爱吃的食物。土豆富含丰富的的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，保持肠道疏通。对于热爱土豆的朋友们来说，这道干煸土豆片肯定对你们的胃口。

干煸土豆片，微微煎炸过的土豆片外焦里嫩，再配上葱香辣椒香，最后加入味道浓郁的孜然，煸炒过土豆片焦香下饭，香辣过瘾，别有一番风味嫩~

这道干煸土豆片，土豆香辣有余，回味浓香，让你一吃忘不了。看，这2元钱打造劲爆口感的超级下饭菜是不是够诱惑你呢？

香葱土豆蒜头

1、土豆削皮切片，厚度按个人喜好，洗净沥水

2、烧热锅，放入比平时多点的油，下入土豆片煎

3、煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄后盛出

4、少许油炒香蒜末、干辣椒、香葱末；倒入煎好的土豆片翻炒

5、加入孜然、五香粉、盐、辣椒粉、糖、味极鲜调味

6、大火翻炒均匀即可出锅

7、简直不能用一个爽字来形容，关键是超级下饭.....

8、外焦里嫩，辣椒相称，再加上葱的香味儿，不信减肥的你试试，看到这道菜你还侯的住么

小贴士

1.土豆切片后先泡一下水去除部分淀粉；

2.将土豆片放入不粘锅中双面煎至金黄；

3.煸炒干辣椒是为了增香，而辣椒粉是为了更入味，如果不能吃辣的，就不用加辣椒粉了。

4.加入点孜然更有点烧烤的味道，完全个人喜好


来源：搜狐