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[汕尾] 汕尾城区和顺村习俗相传立秋吃“交秋茶”

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发表于 2011-8-9 11:32:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
2011-08-09      
  昨日(8月8日)是立秋时节,城区和顺村村民们赶着立秋热热闹闹地吃菜茶,这便是村民们俗称的“交秋茶”。
  当天中午11点多,和顺村黄某家,左邻右舍十多人正围坐着吃“交秋茶”。记者见到“立秋茶”的用料多以绿色蔬菜、瓜果、米粉丝、瘦肉和赤豆为主,搭配猪骨汤或茶水,色味俱佳。村民黄某告诉记者,“立秋茶”是村民保存老一代人的生活习俗,在立秋这一天,主人家炒菜茶,与亲朋好友齐聚一堂吃菜茶。黄某说:“立秋时节的到来,谷物蔬菜成熟,农忙稍清闲,家家户户摘蔬菜瓜果炒制成菜茶,寓意庆祝农作物丰收。”立秋后暑气难消,气温较高。按照和顺村老一辈人的说法,立秋了,蔬菜瓜果成熟,吃菜茶一来庆祝果实丰收,二来可以增加人体对蔬菜类维生素的摄取,达到消暑的作用,增强老人小孩们的抵抗力。
  在走访中,记者发现,随着城市现代化建设的发展,年轻一代的人们繁忙于工作事业,使得乡村中的习俗意识在慢慢地淡化。当记者问为什么还有人继续吃“交秋茶”的问题时,陈女士笑着说:“我们这种家庭妇女在家里,闲来露下手艺,也不是说很麻烦,大家一起围着吃菜茶,说家常,跟后辈说说先人的故事,家乡的生活习俗,也是一件乐事。”(文章来源:汕尾日报 黄淑慧   实习生 黄玲玲)




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发表于 2011-11-16 00:54:24 | 显示全部楼层
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很多年没有在(8月8日)是立秋时节回和顺吃菜茶了:D
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