妇女产后吃点莲藕对身体复原调理有好处

李立

妇女产后吃点莲藕对身体复原调理有好处

    “江南可采莲，莲叶何田田!鱼戏莲叶间·是汉代民间歌谣，描绘出采莲人生活的惬意。中国自古以来对莲的讴歌颇多，非常欣赏莲的周敦颐更以《爱莲说》一文传世，盛赞“莲，花之君子者也”。
    莲是睡莲科植物，它除了提供文学上的暇想与写作的题材外，植物本身无论是叶、是茎、是子、是花，甚至花蕊、花蒂、胚芽，无一不可提供作为医疗保健之用。
    首先是莲叶，大片大片的莲叶浮在水面上，将莲叶采集洗净，以水煮之，因其有消炎的作用，对常流鼻血的人来说是最好的饮品。
    接着是莲花的果实—莲子，对于莲子的利用一般人耳熟能详的，尤其炎热的夏季里，来碗冰糖莲子
汤，那份消渴的沁凉感，是其他饮料所没有的，吃了莲子，再以莲子中剥出的青绿色胚芽冲杯莲心茶，虽然味苦，却是上好的降血压剂，遇上了急性肠胃炎，喝杯莲藕汁，就可以止泻。总而言之，“莲”的好处是说不完的。
    莲藕从现代医学分析，含有丰富的淀粉、碳水化合物、蛋白质、各种维生素及矿物质，而其中最多的营养素是“阿司巴拉净酸”。“阿司巴拉净酸”最大的功用在解毒，及治妇女病和生产后的复原。
    因此，藕汁自古以来即为中医学的营养保健食品，有人甚至每天服六汤匙，以治产后出血。《本草纲目》云:“莲子交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血症。”由此可见，中国人对“莲”的喜爱与善用。
    中国医理认为食疗是优于药效的，虽然它不能“药到病除”，可立即见到成效，但它温和的调理方式是几乎没有副作用的。
    生产是女人一辈子最愉悦的付出，但是为了孕育一个新生命，女人也尽其所能地将身体的营养供给小
生命，因此，女人产后的滋补是非常重要的，常听人说;产后调理不好，毛病会跟着自己一生，所以为了自己的健康，女士们可别忽略了产后调补，而莲藕便是你最佳的选择。
  ★红米糖莲藕【材料】中段莲藕2节，红糯米半碗，蜂蜜适量。【做法】红糯米洗净，浸泡一夜。莲藕去皮洗净，将莲藕头切下备用。将红糯米塞人藕心，直到塞实塞满为止。并将切下的莲藕头用牙签固定在莲藕的最前面，以避免糯米漏出。    放人沸水中煮5分钟，再小火煮30分钟，关火焖30分钟。    捞出待凉，切片。可蘸蜂蜜食。   转载自麻木通官方网站 http://www.mamutong999.com

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