可以这样说中国人都吃过海带,吃过紫菜,但是现在很多中国人并不知道海带是怎么来,有好几次有人问我,海带是是种的海里的吗。很多时候我都觉的问题有点可笑,想想这个也很正常,在内陆地区很多人没有见过海,自然就不知道这些海产品是怎么来的。
今天就上这里给大家介绍介绍下海带是怎么来的 海带是怎么弄的
霞浦的海带在很小很小的时候是人工培育出来的,这个是在陆地上的池子中完成了,等海带长成差不多10厘米长的时候就开始准备下到海里的。
具体是这样的
海带有个头,还有个根部,就像陆地上植物的根一样的。海带的根部这个时候要"绑"绳子上面,这个现在基本上都是在海上完成的,之后就直接放到海里,记住绳子上面是有绑着泡沫的 防止海带飘走。
海带收成的时候 大概是在农历的端午节左右,这个时候要看天了,霞浦的海带现在都是采用挂晒,也就是直接挂在天上晒,保证海带是干净 没有沙子。
海带是直接晒干的,但是放着没用吃掉的话 表面会有一层盐渍,可以保护海带长时间不坏,但是一阴凉摸着就会软,海带洗干净后再晒干便面的盐渍就没了 所以会很脆,建议吃多少洗多少。
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