翻砂芋头

海丰联北

翻砂芋头】做法：1）芋头去皮切条备用。2）热锅加油，下芋条。3）煎炸至芋条熟并透香微黄。4）洗锅，坐回炉，加适量清水煮开，下白砂糖。5）先大火煮至糖化。6）煮至糖化并出现大泡时。7）就将事先炸好的芋...