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[吃住] 奥尔良烤肉

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发表于 2013-4-6 16:58:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:五花肉、
奥尔良烤肉料、
生姜、料酒、生抽、白糖


制作过程:

1、五花肉去皮,用牙签在上面戳些小孔以便更好入味

2、大碗中放奥尔良烤肉料,用1:1的水冲开,放入生姜片、料酒、生抽调匀

3、将五花肉放入用筷子按压几次,放料汁浸满五花肉

4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右

5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟

6、再翻身烤10分钟即可出炉

7、将烤肉切片

8、摆盘,中间放些生菜,腌制的汤汁加点糖熬制一下浇在上面即可。



来自美食天下
落雨无声

奥尔良烤肉.jpg
奥尔良烤肉1.jpg

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发表于 2013-4-6 16:59:15 | 显示全部楼层
点击进入微信
看起来还不错
发表于 2013-4-6 16:59:55 | 显示全部楼层
新浪官方微博
看着跟叉烧肉似的
发表于 2013-4-6 17:00:36 | 显示全部楼层
诱人  有空也要学
发表于 2013-4-6 17:18:43 | 显示全部楼层
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