本帖最后由 面向大海 于 2013-11-30 10:12 编辑
“喝汤了吗” 昨天开始天气开始降温,冷空气包围着我们。
这样的天气,太适合搞一碗热气腾腾的排骨藕汤喝了....里面有排骨、瘦肉、莲藕、蜜枣、花生。在砂锅里面煲了一个多小时,那味道是甜丝丝的,口感是清爽自然鲜而甜
藕要选择孔多、皮白的老藕,这样的比较好吃,(汕尾话说的莲藕的口感 眯眯 不是生硬的)
在家里的有爸妈的照顾的生活就是有滋有味,下班回家有香喷喷的饭有浓浓的汤。而且饭前一碗汤是非常好的,对食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜。
若上班学习累的,熬夜晚睡的人虚弱无力的这款汤很适合的比较温补,不寒不燥。
药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山、蜜枣、红枣、玉竹、猪骨头,一般赶时间的选择高压锅比较快速方便,如果有时间的最好用砂锅煲汤先用大火煮滚改为文火慢慢煲,这样的汤浓浓的味道杆杆的 ...一碗热汤下肚周身都发出满足的低吟...
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