以前一直只吃蓝罐曲奇,以为那是好吃。现在自已做了曲奇后,才知道那蓝罐的都是香精味,不像自已做的,满满的都是牛油香气,太好吃了,没有添加,没有防腐,拒绝不健康,~~自已动手吧,亲们~~~
这方子是从小狐狸那看到的,是目前为止,做过的最好吃的曲奇,没有之一哦~~~
材料: 黄油 150 G 高筋面粉 100G 低筋面粉 100G
糖粉 100G 蛋黄25G 动物性奶油25G
做法: 1.黄油室温软化,加入糖粉打发,打到颜色变稍白,体积变大。
2.加入蛋黄打发均匀。
3.加入奶油打发均匀。
4.筛入高粉和低粉,用刮刀拌均。
5.装入裱花袋,挤出花纹。
6.放入预热好175度的烤箱中层,烤15分钟就好了。
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