闻香识铁观音

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闻香识铁观音
       清香型铁观音
       清香型铁观音为安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之特色。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清澈明亮。

       浓香型铁观音
       浓香型铁观音 以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，有“醇、厚、甘、润”之特色，干茶肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、栗香，汤色深金黄或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，观音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。

       韵香型铁观音
       韵香型铁观音制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃、烘焙10小时左右，提高滋味醇度，扩展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树。干茶有“浓、韵、润、特”之特色，香味高，回甘好，韵味足。



★茶友提醒：盖碗沏泡乌龙茶要注意
         1.水不宜加得太满，不要超过盖碗，欲出茶汤时碗盖倾斜可见茶水为好，以免烫手。
         2.盖子保持前低后高放置，低位为出水口，水线可保持在最低位置。
         3.泡茶时注意保持盖子的倾斜状态，这样边缘就不会烫手了。






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肖衣轩

品茶 太多学问，慢慢学

肖衣轩

现在有些茶叶下料，让泡出来的茶水呈青黄色，也有下香精料