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生命是水容器。请看一组数据:人体大约由25%的固体物质和75%的水组成,脑组织大约含有85%的水,血液大约含有90%的水。
因此,人体的“水质”好坏直接关系到人体健康,是消化食物、传送养分至各个组织,排泄人体废物、体液循环、润滑关节和各内脏器官以及调节体温所必须的。饮水是一项极其重要的健康投资。
生意场上投资失败,带来的仅是经济损失;倘若健康投资有失谨慎,付出的就是生命的代价。
误区一:以为饮用水是中性的
尽管理论意义上说,水是中性的(pH值=7),但自然界里不可能存在这样彻底纯净的水源。水要么偏碱,要么偏酸,水中的杂质决定了水的酸碱。
我们喝水之前要辨别饮用水的酸碱度。人体更加适于饮用弱碱性的饮用水。
从生物进化的角度分析,人类在绝大部分进化过程中饮用的都是弱碱性水,直到工业革命开始,水源遭到大面积污染,人类才被迫饮用酸性水。饮用弱碱性水在某种意义上是生命健康的回归。
从医学角度看,人体整体上是弱碱性的,健康的血液pH值在7.35—7.45之间。维持体液的这一弱碱区间对人体健康至关重要,因为一旦超出了这个范围,人体就会产生重大疾病。
弱碱性的饮用水可以有效地中和人体内的酸性有害物质,维护血液的弱碱性。
走出误区1:喝水前先了解饮用水的pH值,选择弱碱性水,就是选择健康。
误区2 水越纯越好
不少人认为,水越纯越好,说明污染少。其实不是这样,因为这样的水往往缺少矿物质,具有所谓的“饥饿”性质,其强大的溶解能力能带走机体固有的矿物制,或影响食物中微量元素的摄取。因此,长期专一饮用会造成健康“赤字”,诱发机体各种生理功能的病变。
走出误区2:喝水前先了解水中矿物质的种类和含量,选择天然含有多种矿物元素(4种以上)的饮用水。拒绝不含矿物质,或者人工添加矿物质的饮用水。
误区3 水中的矿物质含量少因而不重要
水中的矿物质的确是微量的,但却是人体必不可少的。一般情况下,人体从水中摄取的矿物质占总量的5—20%,如果存在偏食等特殊情况,某几种矿物质的摄取量可高达50%。此外,几种特殊的微量元素,如硒,只能从饮用水中获得。
健康水中的矿物质应该是均衡的,即含量、种类都呈现最益人体吸收利用的比例。目前的科技水平下,一般只有以优质天然水源为原料加工的饮用水才具备这个特点,人工添加矿物质难以达到天然均衡态。
走出误区3:选择含有天然矿物元素的饮用水。
误区4 把医疗用水当饮用水
目前在市场上可以看到一些名为“电解水”、“富氧水”的饮料,严格地说,这些都属于医疗用水,不能作为正常人群的饮用水。电解水是通过电解作用,把水分解成阳离子水和阴离子水。阳离子水是医疗用水,必须在医生指导下饮用;阴离子水则常被用于消毒。富氧水是在纯净水里,人为地加入更多的氧气。这种水中的氧分子到了体内,会破坏细胞的正常分裂,加速衰老。
走出误区4:理想的饮用水应当是以天然水源为原料,略经必要物理加工的饮用水,如饮用天然水。
误区5 饮料等于饮用水
调查显示,不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水。其实,水和饮料在功能上是不同的。饮料中含有糖和蛋白质,又添加了不少香精和色素,饮用后不易使人产生饥饿感。因此,用饮料代替饮用水,不但起不到给身体“补水”的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收。长期饮用含咖啡因的碳酸饮料,会导致热量过剩,刺激血脂上升,增加心血管负担。另外,对儿童来说,碳酸饮料会破坏牙齿外层的珐琅质,引发龋齿。
走出误区5:别让饮料代替了饮用水。
研究表明,天然态的水才是孕育、发展生命的健康水。未经污染的深井水和天然矿泉水是首选的饮用水。为什么这样说呢?因为它们具有以下几个特点:一、没有污染,不含致病菌、重金属和有害化学物质,硬度适中;二、含有人体所需的天然矿物质和微量元素;三、生命活力没有退化,呈弱碱性,小分子团水,活性强。
以健康的名义关注水、了解水、合理地饮用水是一种对待生命负责的态度。衷心希望每一个人“喝健康好水,做活力好人”!
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