端午节好味道~~自制番茄牛排饭

sunnyboyee

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  1、牛肉用刀边拍几下，然后用生抽、黑胡椒粉、料酒先腌半小时。
  2、油菜洗净。
  3、拿一小碗，放入生抽、少许黑胡椒粉、少许生粉，然后加入两汤匙水勾成芡汁备用。
• 2
  1、先把饭盛入碗内压实，再叩入盘子里。
  2、锅里坐水，烧开，放入油菜花焯熟捞起码入盘子里。
  3、开锅放油，油热后放入牛扒两边煎熟，再把火腿两面煎一下，起锅码入盘里
• 3
  1、切好番茄，炒半熟番茄放进鸡蛋，做成番茄炒蛋。
• 2、锅烧开，直接倒入已经准备好的芡汁煮至起泡，淋入饭和牛肉上即可。一道简单的美食就完成了！
  

1、牛肉是在市场买的，怕不太新鲜，所以彻底煎熟才放心，如果是新鲜的煎几成熟会更美味喔。
2、像这样套餐式的饭，是可以根据自己的喜好加入喜欢的菜作搭配喔。


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美时美刻

呵呵  自己动手丰衣足食:)

阳光月秀

哇!看起来又营养又美味，我也尝试做一下。
总觉得广东的饮食是最健康的。

阳光月秀

以后要多跟楼主学学

sunnyboyee

阳光月秀 发表于 2014-6-3 08:07
以后要多跟楼主学学