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[吃住] 一碗有着特色口味的【杂酱面】

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美时美刻
发表于 2015-9-28 09:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

食材：猪肉末面条  胡萝卜 金针菇 青瓜 蒜末

调料：甜面酱黄豆酱


做法：


1、将胡萝卜、青瓜、金针菇洗净切丝。

2、猪肉切成末，蒜片剁成末。

3、炒锅中烧热放油，下肉末炒至变色。

4、倒入黄豆酱和甜面酱翻炒均匀后煸香。

5、倒入适量的温水烧开，至汤汁变浓即可。

6、将胡萝卜丝、金针菇入锅中焯熟后捞出。

7、把面条煮熟后捞出，过几遍凉水后装盘。

8、把炸好的酱汁和胡萝卜丝、金针菇、青瓜丝、面条一起拌匀，即可食用。

 QQ截图20150925162318.png



QQ截图20150925162342.png


QQ截图20150925162446.png

作者：QQ北鼻的博客
打卤面, 胡萝卜, 金针菇, 甜面酱, 特色

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MyJim
发表于 2015-9-28 09:49:01 | 显示全部楼层
点击进入微信
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充电
发表于 2015-9-28 10:16:19 | 显示全部楼层
新浪官方微博
看着好吃
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北极雪
发表于 2015-9-28 10:21:58 | 显示全部楼层
摆的好看  更吸引
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充电
发表于 2015-9-28 10:22:20 | 显示全部楼层
这个不错
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维她
发表于 2015-9-28 10:22:37 | 显示全部楼层
下次吃面可以试试
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沙漠春天
发表于 2015-9-28 10:29:29 | 显示全部楼层
感觉很好吃的样子
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胡菜头
发表于 2015-9-28 10:45:44 | 显示全部楼层
肚子饿了
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Avanti
发表于 2015-9-28 16:51:33 | 显示全部楼层
甜面酱黄豆酱 是重点
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Avanti
发表于 2015-9-28 16:52:05 | 显示全部楼层
有了这个拌料 更好吃
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