日 前,网上的一则消息再次把很多人的视线引到食品安全的问题上。这则消息说,去年11月份广东省食品药品监督管理局对全省范围内生产经营的10大类食品进行监督抽检,其中海丰县某茶楼的包点被相关部门检验出含铝的成分。
为了证实这件事情,记者来到了网上所说的这家海丰县的某茶楼,该茶楼的出品总监亲口向记者证实了,该酒楼确实有两三个包类产品检验出含铝成分。
“铝超标的原因,(因为)国家对我们行业中一直多年以来用的泡打粉品牌禁用,那个泡打粉国家检查出了铝性超标,去年我收到这个消息的时候,是我们在更换(泡打粉)的过程中有关部门对我们一个例行检查,其中我们有两三个品种没有达到相关部门的标准。 ”海丰县某茶楼出品总监向记者说道。
此次被检验出有含铝成分的都是属于包类食品,记者通过查找相关资料得知,正如酒楼出品总监讲的,出现这种情况是由于包子用了含铝成分的泡打粉,经常或是过量食用这类食品肯定会对人体造成一定的伤害。经过这次的检验后,该茶楼也马上做出了整顿。
“在检查过程中,我们立刻更换了一个新的牌子,没有铝成分的泡打粉, 现在我们是用无铝的泡打粉还有这个牌子我们已经换了很久,但是有铝成分的泡打粉是去年的事情,去年检查出来的。”
其 实,这次相关部门检查的还包含很多其他跟老百姓息息相关的食品行业,这些行业更不能为了应付检查而做表面工作,更应该注重自检自查。此次的“含铝事件”引起了不小风波,该茶楼的出品总监对广大顾客表示歉意,并表示在接下来的工作中一定会更严谨,为广大顾客提供更好的食品和服务。
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