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[吃住] 酸辣开胃一碗“辣萝卜干拌米粉”

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表情
发表于 2016-4-27 09:57:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
辣萝卜干拌米粉的具体制作方法



原料：



米粉300g（随自己喜欢选择，我用的是抚州手工米粉，选择江西米粉或者云南米粉都可以）


小黄瓜4-5根（大黄瓜也可以）


香菜1小把


大蒜5瓣


调味汁原料：


生抽3大匙


有机酱油2大匙


香醋3大匙


清水1/4杯


熟芝麻1大匙


辣萝卜干适量


1.香菜清洗干净，切成末备用。黄瓜清洗干净切成丝备用。

2.米粉提前用清水浸泡2小时以上

QQ截图20160427102032.png
3.大蒜切成末，碗中放入香菜末，大蒜末和所有调味汁原料

4.所有原料搅拌均匀备用

QQ截图20160427102043.png
5.黄瓜切成丝放入碗中

6.米粉煮熟用凉水透亮，控干水分放入碗中，加入料汁，最后放入辣萝卜干就可以享用了
QQ截图20160427102102.png
作者：小衣服




萝卜干

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melody33
发表于 2016-4-27 09:58:01 | 显示全部楼层
点击进入微信
酸辣开胃
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好久不见
发表于 2016-4-27 09:58:33 | 显示全部楼层
新浪官方微博
简单又美味
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维她
发表于 2016-4-27 09:59:37 | 显示全部楼层
剁辣椒
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kgdua
发表于 2016-4-27 15:20:40 | 显示全部楼层
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