奇妙的焦糖玛奇朵味道

舍予

食材：

蛋挞皮：16只。
蛋挞水：炼乳40克，鸡蛋2只，牛奶130克，糖粉30克，淡奶油140克，吉士粉5克。


做法：
1.准备好所需食材。
2.牛奶、炼乳和淡奶油搅匀。
3.加入糖粉，搅拌均匀。
4.加入搅好的鸡蛋液和吉士粉，搅匀即为蛋挞水。
5.准备好蛋挞坯。
6.将蛋挞水分别倒入蛋挞坯，7-8分满。


7.烤箱预热200度，放入蛋挞。
8.20分钟后烤好，但还未形成焦糖色。
9.空气炸锅预热，放入蛋挞。
10.设置180度，12分钟。
11.烤好的样子，简直了。













作者：海蓝澜

表情

葡式蛋挞

糖妹

好想吃

一处的阳光

好喜欢蛋塔。