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食材准备: 生板栗、一颗红椒、姜葱蒜、适量鸡肉 1、切好的鸡肉需要先过一遍水,之后捞起沥干水分。 2、锅中倒入适量清水,放入生板栗开火煮一段时间,方便去皮。 3、锅中倒油,放入处理好的板栗翻炒至图中的样子后放在一旁备用。 4、将油倒入锅里加热,放入香料、葱姜蒜炒香后,倒入鸡肉翻炒。 5、之后倒入适量清水到锅里慢慢煮,等到水沸腾之后加入炒好的板栗继续煮。 6、在煮的过程中可以加入适量食盐,等到鸡肉和板栗煮熟之后,再将切好的红椒放入锅中,再煮一段时间即可关火出锅。
作者:旅行的嘴巴
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