元宵琐忆

秋菊 · 发表于 2017-3-26 10:39:31

本帖最后由秋菊于 2017-3-26 10:40 编辑

元宵琐忆

文|沈洛羊

闹元宵，闹元宵。要的就是那个熙熙攘攘、呼呼哈哈的热闹劲。放鞭炮、燃烟花，自然是题中之义，抢炮头是庙会的重头戏，看花灯是城里人雅兴。

在我的老家，桥冲镇白沙村，相比之下就寂寞了许多。

一

记忆中，元宵夜吃过晚饭，妈妈就打发我和哥哥去采榕叶和竹叶，为的是扎成避邪的“圣物”。我随哥哥来到村外，哥哥和那些大孩子敏捷地攀上榕树，我和小些的孩子呆在树下，翘首看着，一会儿，哥哥就扔下鲜嫩的榕叶下来，我跑着去接，如果接到了，就算是好用的；如果接不到，哥哥便继续采。相比榕叶，竹叶就比较难采，它们总是长在高处，而且它们瘦高的身材很难承担一个大孩子的重量。这时候，就要几个人合力把竹子压低、压低，直到其它的人可以站着采摘。

采完“圣物”回家，妈妈拿出早已备好的柚子，让哥哥把它“杀”了。“杀”柚是个技术活，尤其是在不用刀、单用手的条件下。但哥哥不知使了什么法术，没多久，就把柚子剥离了，而且柚皮几乎完好无损。这样的柚皮，刚好充当我和弟弟的玩具。元宵夜的食物还有饼、杮子等等，都是平时难得一见的吃物。元宵夜还要拜月娘，但那是妈妈的事，我们小孩子早跑到街巷里去放鞭炮了。

那时节，我们村的花灯很罕见，偶尔有个把父亲在城当“同志”的，给儿子带回一个花灯，会让其它的孩子羡慕不已。于是，我们把柚皮做成花灯的模样，可惜的是，没有蜡烛。那时节，没人会为了玩浪费一根蜡烛。

二

有位同学新得了个男孩，聊电话时说起明年的元宵节，该回乡摆“灯酒”了。这让我想起了家乡的独特风俗。

在海陆丰，“灯酒”、“灯茶”是连在一起的。有人说，“灯”谐“丁”，取其光明喜庆之意。其实这是误解。说白了“丁”就是“添丁”之意，在广袤的海陆丰乡下，谁家添了男丁，才有资格在元宵节“摆灯酒”，这当然是传统的重男轻女思想在民俗上的反映。在经济困难时期，由于“灯茶”较便宜，便以“灯茶”代之。如今，有的人家为隆重起见，往往“灯酒”、“灯茶”一起来。关于灯茶，海陆丰乡村有“头眈眈，做十三；耐不去，做十四；撞无路，做十五”的俗语；也有个别地方从正月初八就开始了。置办之前，添了男灯的户主要到祠堂前请一支灯，点上，供上油，一直点到元宵节后。

“灯酒”的摆法和喜酒差不多，无非“头盘鸡、二盘鸭，三盘瘦猪肉……”。调配“灯茶”是以各种淡茶为基茶（也有用开水或鸡汤、猪骨汤的）加上肉食类：瘦猪肉、鲜虾、鲜鱼；蔬菜类：菠菜、茼蒿、芹菜、蒜、包菜及豆类；调味类：盐粉（有的地方吃甜茶，不加盐粉），胡椒、茴香、味精、脯类等，作为下料。各乡各家不同。摆“灯酒”、“灯茶”的时间到了，邻里之间请茶致贺，讲好话，互祝吉祥如意，财丁两旺，并啧啧称赞主人家的茶做得好吃，又香又鲜，充分体现了人们热情、友好、融洽的气氛，对未来美好生活的祈求和冀望。

从正月十三开始，早上刚睡醒，就有人喊吃灯茶。记得有一年我们族里生男孩的、结婚的特别多，我吃了这家吃那家，从上午吃到下午，还没有吃遍。

在同学的村里，还流传着这样一种习俗：开灯之后，添灯的人家要在家里准备各式糖果、爆米花等等，装满几个箩筐，放在大厅里。入夜了，四邻的孩子拿着袋子进入大厅，等到主人发出邀请，孩子们即把油灯吹灭，然后进行“争抢”。主人以被抢越多为越有面子。同学说他小时候也到别人家去抢过糖果，现在轮到别的孩子来抢他的糖果了。

三

离乡进城之后，我看过东海镇的花灯巡游，也看过凤山妈祖元宵庙会。城乡的差别是明显的。仅从人流上看，那个气势、那年氛围，就不同凡响。但奇怪的是，提起元宵，我首先想起的却是老家那略带寂寞的记忆。