汕尾当前竟有这10大怪…

可惜，不是你

第一怪

凉 茶 “不 凉” 热 着 喝

凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。汕尾人们只要觉得热气上火，一定会来一杯凉茶，清热解毒。

第二怪

咸 茶 不 咸 天 天 喝

每天早上十点多，爱吃咸茶的汕尾人都会备起一钵茶，或自己吃，或呼朋引伴过来聊家常一起吃茶。除平时在家里以食咸茶顶替早、午餐外，举凡婚娶、寿订、添丁、新居落成、外地远归、病愈出院、遇险脱难等，定要请邻居、亲戚、朋友、同事等到家大摆“咸茶宴”。如男方向女方定婚要请“定头茶”，女方则要回请“定婚茶”。病人出院答谢慰问的人，要请“过运茶”。同时，它还是沟通邻居同事感情的一种交际手段。故民谣云：“海丰妇女兴咸茶，牙钵擂起闹喳喳，敬老爱幼在此睇，不在炒米减与加”。

第三怪

爱 喝 糖 水 花 样 多

基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮，十分消暑，是汕尾人喜欢的小吃。糖水既可以作为饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品。

汕尾甜品的经典像是番薯糖水、炖蛋、海带绿豆糖水、水果西米露、芝麻糊、双皮奶、五果糖水。冻后饮用的为冷饮，冷饮又常常与冰室连在一起。

第四怪

花 花 草 草 煲 汤 喝

汕尾人爱用各种花草煲汤，比如夏枯草、鸡骨草、鸡屎藤等炖瘦肉汤……经常能看到汕尾人在药材店挑拣各种食材回去煲汤。这些汤水都很滋补，有的还能利尿祛湿、明目解毒，清润祛湿。

第五怪

牛 杂 猪 杂 做 美 食

萝卜牛杂、猪杂在汕尾很受欢迎，牛肚、牛百叶、牛肠、猪肚、猪肠等加上萝卜都可成为一道美味的小吃。两三个人一起吃着蘸上辣椒酱的牛杂和猪杂，真是再过瘾不过。

第六怪

庙 祠 宫 庙 分 布 多

汕尾的宫庙祠庙分布的非常广，很多偏僻的村落都能看到小小型的庙会，其中较著名的有凤山妈祖庙、玄武山，已经成为汕尾的景点了，汕尾人很注重信仰的传承，初一十五都要拜神。

第七怪

一 年 四 季 不 过 冬

汕尾四季如春，冬日气温也怡人，鲜花照样开的好。一年四季都很温暖，有时候一周的时间就能过上夏天到冬天的日子。（比如最近 ）

第八怪

全 年 无 休 都 吃 冰

汕尾遍地都有的冰室，更得益于汕尾一年四季都仿若夏天的气温。无论是在大街还是在海边街、奎山，都能看到吃冰的汕尾人，吃冰成为了汕尾人一年四季里都不能忘怀的美食~

第九怪

猪 肠 粉 里 没 猪 肠

猪肠粉，其实是名字有别于外地的肠粉。一开始来汕尾的朋友听到猪肠粉这名字时，总以为是和动物的内脏有关的食品，然而其实并不是如此。这些猪肠粉都是用米粉或米浆做的，配上配料真是好吃极了！

第十怪

食 物 蒸 吃 真 味 道

汕尾是一座海滨城市，自古靠海吃海，讲究海产的新鲜。汕尾人觉得，只有蒸才能保持食材的原有鲜味，所以汕尾人崇尚蒸煮，觉得爆炒或是煎炸会让食物失去“原味”。所以汕尾人喜欢白切鸡、清蒸鱼，觉得这样才能吃出鸡味和鱼味的传统做法。

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