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[文学] 制作糯米糍

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发表于 2019-3-9 15:56:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
林老师真可爱,虽然已经50多岁,但说话很幽默。第一次吃到学生亲自动手制作的糯米糍,林老师也当一回学生的学生:请教阿容如何制作糯米糍。

阿容说:“好简单!首先是配料简单,不外就是糯米、花生、芝麻、白砂糖、少量的油。其次是制作过程简单,把水注入糯米粉中,用手反复揉搓,待到糯米团有韧性时便用手包成一粒粒糯米糍;包好后,放在开水煮一下,刚好煮熟,便捞起来,放在撒有椰子丝的盘子上,翻弄几下,便制作成糯米糍。”

对于与书为友、“皓首穷经”的林老师他们来说,真新鲜!但在阿容们看来,这是再简单不过的事情。


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