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海丰这个地方

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发表于 2011-6-9 22:00:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
(这是“不过很但是”为五条人的《县城志》所写的,觉得蛮有趣的)。。

作者/不过很但是



描述自己的家乡,要做到政治正确,又要对得起自己的喜好,还要让他人确信不疑,你做得到吗?我做不到。

如果从“天上雷公地下海陆丰”这句俗语开始,从“彭湃”这个人物开始,从“红场”这个遗址开始,从“白字”、“正字”、“西秦”这三种稀有戏种开始,从“咸茶”这个食品开始……一个小时之后,你只会从我的话语里总结出一个中心思想:海丰是个世界上最好的地方,没来过是不幸的。骗谁呢?

万一你早在几年前就曾经来过海丰,并在这里感受了某个不愉快——譬如你在海银路某水果小贩那里买了一个西瓜,最后发现缺斤少两而且不是很甜,或者你在广汕公路海丰路段遭遇了塞车,再或者你的某个海丰朋友不讲信用放了你的飞机……那么结果一定是,不管我怎样唱好生育我的这片土地,还是改变不了你心目中的海丰是个鬼地方。

作为一个“家乡”,海丰理所当然也得遵守国人赋予自己家乡的共同“潜规则”:只准自己骂,不许外人嫌。

当然,我自己的观点常年来都在外面那阵小米飘香和排山倒海般的汽车、摩托车喇叭声中每天一小变,每月一大变。“辩证”这玩意儿在心情的荡漾里,终究被摇成了另一种讲究技法的扯淡。好吧,正确是上帝的专利,我的标准是以偏概全。海丰是个什么地方,罗列如下——



海丰的县城叫海城,从这里去省城广州,距离270公里,如果选择坐直达快车,得从口袋里摸出100元人民币,过年过节往上浮动20%左右,如果售票员不敢确定你的纸币的真伪,请另换一张。坐在100元的车上,乘务员小姐会发给你一包话梅或橄榄之类的零食以及一瓶“华帝山”矿泉水,她还会在车出发之后、到达之前,暂时关掉电视上的声音(节目通常MV之后是《喜剧之王》),通过麦克风,用海丰话和普通话两种语言对乘客发表一番只有她自己知道内容的演说,凭猜想,她说的内容应该是关乎“欢迎”与“感谢”。在行车过程中,如果有需要,乘客可以向她要一张小棉被或小枕头,还有贴在手腕上防晕车的膏药。



每个地方都有一个母亲河,而海丰的叫“龙津溪”,虽然在“五条人”的歌词里形容它已经“乌暗晕”,但是在每年端午节,这里还可以举行隆重的划龙舟比赛,当然,并不是每一年都有,举不举行主要是看那年的政治形势。



海丰的公共交通工具有三类:1,机动三轮车(俗称NETXI,“NET”在海丰方言里是“踏”的意思——因为在机动之前,是人力的,海丰人民以动词“NET”替换了TAXI的“TA”,发明了“NETXI”一词,并达成全县共识,此举足见这里的人民在某个程度上幽默与团结并存),乘搭NETXI根据路程的远近要价不一,一般在3元至5元之间——这个价位在我去过的有三轮车的城市中是最便宜的,如下雨天,无4元不载;2,摩托车,价格一般3元,2元有时也能成交。由于先天不足,摩托车为对付下雨和暴日天的不利因素,最近许多车主在车上安装上摩托车专用伞。3,公共汽车,中巴,1元。海丰无禁鸣,所以在五条人的歌里,有“路口那个聋耳也被震啊惊”一句。



海丰有一种用番薯粉作皮,内包猪肉的饺子很受海丰人民——特别是靓仔们的欢迎,这种饺子被海丰人称为“小米”,在“五条人”《乐乐哭哭》那首歌里就有一句“吃碗小米拍个耶(打个嗝)”,至于这种饺子为什么被称为“小米”,几乎95%的海丰人应该都是莫名其妙的,我见过一个说法是:这类饺子类的东西以前在广东人的茶餐厅里被统称为“烧卖”,而白话(即粤语)里的“烧卖”一词与“小米”是几近同音,那么,从粤语地区作为统称的“烧卖”,到海丰这个闽南语福佬话县城作为特指的“小米”之间究竟经过了多少个日月沧桑,或者究竟是不是这样,“鬼还啊唔知”(鬼也不知道)。对了,小米一碗3元,过年提价。



海丰最热闹的地方叫“东门头”(《骑架脚车牵条猪》中有提及),但是在广汕公路旁(也是原车站附近)的蓝天广场(综合性超市)出现之后,它的中心地位有所动摇。蓝天广场一楼有汕尾市第一间麦当劳,有海丰第一间数码冲印店“快美林”,还有“黄振龙”等等,五楼是音像店和书城——对了,如果你想买桑塔格的《疾病的隐喻》,不用问售货员,直接朝“医学类”那边走就能找到,它应该放在《印度瑜伽习练手册》的旁边。



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发表于 2011-6-10 08:33:16 | 显示全部楼层
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“至于这种饺子为什么被称为“小米”,几乎95%的海丰人应该都是莫名其妙的,我见过一个说法是:这类饺子类的东西以前在广东人的茶餐厅里被统称为“烧卖”,而白话(即粤语)里的“烧卖”一词与“小米”是几近同音,那么,从粤语地区作为统称的“烧卖”,到海丰这个闽南语福佬话县城作为特指的“小米”之间究竟经过了多少个日月沧桑,或者究竟是不是这样,“鬼还啊唔知”(鬼也不知道)。对了,小米一碗3元,过年提价。”.......正解!

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