猪哥肉掉价，二师兄变乖

护家国

2021年2月下旬以来，汕尾市猪价总体回落，生猪出场价格连降4周，仔猪和母猪价格微幅下降，肉联厂猪肉批发价格一路下行，市场零售价格降幅扩大。

上周监测点生猪出场价为每斤15.50元，与前一周环比下降3.13%，与去年同期同比下降20.51%。目前，我市生猪出场价格比全省生猪出场均价的15.34元低1.04%，在全省由高至低排名第5位。近两周来我市仔猪、母猪出场价稳中趋降。仔猪出场价格为32.50元，母猪出场价格为70.00元，仔猪、母猪环比均为持平。

随着生猪进货价格的持续回落，我市肉联厂猪肉批发价格已连降7周。3月19日汕尾肉联厂猪肉批发价为19.05元|斤，比春节前的22.25元降低3.20元，下降14.38%，较全省均价19.60元低2.80%。

猪肉零售价格方面，元宵节后零售猪肉价格环比下降2.64%，上周“菜篮子”监测点猪肉零售均价为32.53元，环比下降1.42%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉零售均价分别为38.80元、35.40元、27.13元、28.80元，环比分别下降1.35%、0.76%、1.95%、1.81%。上周我市猪肉零售均价在全省21个地级市中自高到低排第8位，较全省均价31.18元高4.33%。

在供给方面，据了解，2020年12月中旬以来，国家有关部门累计挂牌投放28万吨中央冻猪肉储备，部分地方也协同联动投放，对促进猪肉价格高位回落发挥了积极作用。

在产能方面，当前，生猪出栏和存栏都处于持续恢复的过程中。随着国家进一步加大对动物防疫工作的投入力度，各地切实落实各项防控措施，非洲猪瘟等生猪重大疫情得到有效控制，影响生猪生产的新发疫情大幅度下降。在各地生猪产能增加的积极效应推动下，预计下来猪肉价格有望延续稳中平缓下行走势。

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