冬季养生，吃三样，喝三样

苜蓿656

立冬后的养生，大家要多吃3样，药补不如食补，吃的好，可以提供给身体所需的能量与营养，健康远离疾病。

第一样：羊肉

冬天天气寒冷，大家可以多吃一些荤。荤菜首先，羊肉。春夏秋时节食用羊肉，火气大，冬天天气冷， 食用羊肉会死一个最的时节。

经过了大半年的喂养，冬季的羊肉最鲜嫩，营养价值也高。羊肉属于温热性食物，营养成分极高，对人体身体极好。寒冷的冬季食用一些，可以御风寒补身体，增强人体免疫力，少生病，让我们寒冷的身体暖和起来。

冬天羊肉最火爆的吃法就是炖汤，可以清炖，可以搭配萝卜一起炖。热气腾腾，美滋滋。下面给大家推荐几种冬天羊肉的美味吃法，保证让你流口水。

吃法一：孜然羊肉。用细嫩的羊肉羊后腿肉爆炒一下，配以各种佐料制成。这道菜肉质细嫩，易消化，鲜辣咸香，下酒下饭的好助手。

吃法二；葱爆羊肉。搭配大葱一起炒，地道的北京菜、清真菜。羊肉滑嫩、鲜香不膻，略带葱香味，食后回味无穷。

吃法三：红焖羊肉。这是一道传统鲁菜，主要是进行焖，肉嫩、味鲜、汤醇，酥而烂，一口吃到爽。

吃法四：清炖羊肉。这种做法最大限度的保留羊肉独有的鲜香，肉色白嫩，汤色清亮，易消化吸收。是大家在生活里经常吃到的做法。

吃法五：烤羊肉串。新疆烤羊肉串为代表的烧烤美食，普及到全国各地，搭配辣椒和孜然两种作料，人们特别爱吃。

第二样；萝卜

冬吃萝卜赛人参，冬季的萝卜营养价值很高，具有很好的养生价值。萝卜里面的芥辣素，木质素，多种酶，矿物质等成分，可以消炎清热，开胃健脾，增强免疫力，预防疾病。

在饮食里，萝卜可以生吃，可以炒熟吃，可以炖着吃，还可以晒干吃，可以腌制吃，还可以做成丸子吃等。吃法不同，养生作用也不一样。给大家推荐一种萝卜的简单营养美味吃法，用萝卜皮来做一道菜，凉拌萝卜皮，简单开胃，下酒好助手。

食材：萝卜2个，葱姜蒜，粗，香油，香菜，辣椒油

做法：1萝卜清洗，把皮刮下来，萝卜肉不要，只要皮，

2把皮切成片，备用。

3准备调味料，葱姜蒜切末，放进碗里，里面加入盐， 醋，香油，辣椒油，拌均匀

4倒在萝卜皮上面，拌均匀，最后在上面撒一点香菜末即可。

第三样：香菇

香菇很适合冬天来吃，因为冬天是三高疾病的高发期。吃些香菇对三高疾病有辅助治疗作用。香菇里面营养成分丰富，热量低，维生素多，人体吃一些，可以增强免疫力、预防感冒，好处极大，在医生的眼里，香菇也是一个预防癌症的好食物。

香菇在饮食里可以炒，可以蒸，可以煮，可以拌。给大家推荐一种吃法，香菇蒸肉，简单好吃，营养不错。

食材：香菇一些，肉末一些，盐，胡椒粉，酱油，葱姜蒜

做法：1香菇去掉根，放进水里浸泡，里面加点食盐浸泡，除去上面的杂质

2泡一会，拿出，沥干水分备用。

3准备肉末，里面加酱油，盐，胡椒粉腌制一下。

4葱姜蒜切碎，放进肉末里

5香菇放进盘子里，然后把肉末均匀放进去，放在锅里，大火来蒸，时间大概10分钟即可。

立冬后的养生，大家要喝好3样，既可以驱寒保暖，还可以滋养身体，健康过冬


来源：搜狐