美食界的泥石流，你敢尝试吗

小墨

我们通常会做出色香味俱全的美食。与鸡蛋有关的美食有两种，被美食界称为泥石流。你试过了吗？让我们来看看它是什么。

1.男生尿鸡蛋

这听起来很好吃，而原料其实顾名思义，就是用男孩的尿液和鸡蛋制成的。也是非物质文化遗产。是浙江金华东阳人喜爱的美食。据说有补气防暑的功效。现在正是村里制作手工艺品的季节。从选料到上菜，都需要下一番功夫。

鸡蛋好选，男生尿要选择10岁以下男生的尿。有些三岁以下的孩子还不能独立排尿，还穿着纸尿裤。收集尿液比较困难。通常，很难收集三到十岁儿童的尿液。他们每天的尿量为500-1000ml，普通人需要收集的尿量很多，但收集尿液难度很大。换句话说，爷爷和阿姨瞄准了托儿所和小学。他们提着塑料桶在这些学校门口排起了长队。听到下课铃声，他们赶紧跑到男厕所门口，放下塑料桶。尿够了，大家就回家，在院子里用石头搭起一个临时的小火炉烧。将男孩的尿液和鸡蛋放在一个大铁锅中慢慢煮沸。据说在烧制过程中它会发光。气味仍然很浓。如果锅里的尿煮干了，就不停地加，煮了一天一夜就很好吃了。当地人认为现煮鸡蛋最好，咸鲜可口，口感最好。

它有药用价值吗？专家辟谣称，煮鸡蛋泡尿既没有营养价值，也不能预防中暑，而且尿液放久了会滋生细菌。

那么，爱吃的你，敢尝试这道美食吗？

2.活珍珠

活珍珠，也被称为“凤凰蛋”，是通过传统孵化方式培育出的12天大的鸡胚。蛋里面是头部、翅膀和脚的轮廓。发育中的囊胚在透视下形状像活的珍珠。它被称为“活的珍珠”。它不同于毛蛋。活珍珠是发育正常、健康的鸡胚。毛蛋是没有成功孵化的蛋。它们可能含有细菌和寄生虫。烹饪不当、食用过量会影响健康。两者的口感也不一样，活珍珠的口感更好。活珍珠可用于医药和食品。具有美容养颜、补血健脑、预防骨质疏松等药用价值。它的做法有很多种，可以煮、炸或烤。不管怎么做，都会有一种特别的味道。《本草纲目》中记载：“鸡蛋有治头痛、偏头痛、头癫、肢癫之功”。如果你喜欢食物，你可以尝试任何你正在寻找的目的。

亲爱的网友们，你们会尝试哪一款呢？欢迎评论交流。

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来源：搜狐