三八节将至，给女神做几道菜，老婆赞不绝口

苜蓿656

【香菇牛里脊】

用料

牛里脊200g、香菇200g、宴友食用油、葱伴侣香菇酱30g、葱花少许、食盐少许

做法

1 准备好所有食材。

2 将橙子用雕刻刀从中间打开。

3 挖去橙肉。

4 牛里脊切小片，香菇切丁。

5 炒锅放油，油热后放入葱花爆香。

6 放入牛里脊爆炒。

7 炒至6成熟加入欣和葱伴侣香菇酱。

8 加入香菇翻炒至9成熟。

9 放入少许食盐即可出锅装入橙子盅里。

10 将橙子压成心形。

11 放在牛肉上装饰。

【剁椒菜花粉丝煲】

用料

菜花200克、粉丝1小把、五花肉200克、宴友食用油、香葱适量、剁椒1大勺、葱姜末适量、大料1颗、料酒1茶勺、酱油1大勺、糖1茶勺、鸡精适量、蒜片适量

做法

1 备齐原料。

2 将五花肉洗净，切成片。

3 粉丝放入开水中烫软，捞出，放入冷水中过凉。

4 菜花掰小朵，洗净。

5 炒锅中倒入适量植物油烧热，倒入五花肉片煸炒。

6 加入1颗大料炒出香味，炒至五花肉出油。

7 放入葱姜末炒香。

8 倒入剁椒炒匀。

9 加入料酒、酱油翻炒均匀。

10 将菜花倒入锅中炒匀。

11 加入适量清水，约2/3小碗。

12 加入盐。

13 再加入白糖炒匀，盖上锅盖用小火焖至菜花软烂（这一步可将菜菜移入砂锅中操作，如嫌麻烦就直接用炒锅完成也一样）。

14 待菜花软烂后，倒入粉丝炒匀。

15 加入鸡精调味。

16 起锅前加入适量蒜片和香葱末提香即可出锅。

【肉酱蘑菇】

用料

鸡胸肉、猪五花、秀珍菇、豆瓣酱、面酱、宴友食用油、酱油、盐、料酒、糖、干淀粉

做法

1 猪五花去皮，切小块，剁成馅，鸡胸肉切小块，同样剁成馅，混合（猪肉鸡肉1:1）

2 秀珍菇洗净，用手撕成细条，焯水沥干待用

3 锅烧热放油，下肉馅煸炒，待肉变色水分干，下适量面酱、料酒（可省略）、酱油、盐和糖翻炒几下

4 加水，没过肉，盖上锅盖，大火煮到水快收干时，肉酱基本完成

5 这时候吃辣的可以加大勺豆瓣酱和麻辣火锅底料再翻炒，肉上色之后盛起待用

6 不吃辣的省略上一步直接盛起

7 锅里放油，下蘑菇翻炒，下一点点酱油、盐翻炒，下刚才做好的肉酱再翻炒几下，加一点点水，继续翻炒，勾芡。

来源：搜狐