国外是亚洲最发达的地区之一,由于深受我们文化的影响,其夜市文化也是源远流长。那么国外夜市跟我国夜市有什么不一样呢,今天跟随我们的镜头去国外夜市一探究竟。 首先就是芝士龙虾,这道只能在我国高档餐厅吃到的菜,在国外竟然成了路边摊。老板选用的都是上好的波士顿龙虾,只取用肉最多的尾部,放在炭火上烤至,上面也在在用喷火工具加热,已达到龙虾肉迅速时尚,又保持最鲜美的口感。一支只要100元人民币,你们觉得贵么? 接下来带大家来点主食,国外传统美食炒年糕,再搭配上香酥炸鸡块,一碗下去,心满意足。 接着是碳烤鲜贝,老板取用的都是鲜活的大贝,肉非常厚实,为了更好的入味,需要先切成小块,然后再放在炭火上大火猛攻。 接着是各大小吃街都能见到的铁板鱿鱼,这个烤鱿鱼的小哥是真的帅。不过话说把这么大一只鱿鱼切成小块没必要吧,直接像我们国内穿上竹签,整只鱿鱼大口吃不过瘾么,看来没学到国内烤鱿鱼的精髓呀。 这种炸串我倒是第一次见,用紫菜包裹调制好的肉泥和面糊,中间用一根类似蟹柳的东西当做签子,然后放油锅炸至金黄,不到好看还非常有创意。 这个凉拌粉丝看起来也不错,大叔颜色搭配的非常漂亮,让人很有食欲,难怪生意这么好,听说在这条街上随便摆个摊就能轻轻松松月入十万。
来源:搜狐
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