似“莴苣”却非莴苣，新鲜时候无人爱，晒干后却成国宴，名扬海外

苜蓿656

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不知道大家有没有发现一个事情，那就是闲杂有很多的人，虽然说钱没赚多少，可是对于吃这个事情却并不含糊。基本上只要能吃，看到过的。都会一一的进入囊中，而现在市场上的食物也确实多了很多，有些是我们从小到大一直吃的，而有些则是我们第一次见到的。就好比今天小编要给大家介绍的这个植物来说吧，如果单单是从外形上看的话，可能我们会觉得它每天都在。可是当你从价值，和其他方面来看的时候，你又会发现，其实它是你从未见过的。

对于莴苣这种在植物大家应该都是非常清楚的，一种吃起来味道十分美味的蔬菜。可是今天小编要给大家介绍的这个却并不是莴苣，但是它的外形却跟莴苣非常的相似。它就是国宴上的贡菜，贡菜属于一年生的草本植物，不管是从色泽，还是口感上来看，它的价值都远远的超过了莴苣。但是这并不是主要的，它跟莴苣之间最主要的差距其实还是在档次，莴苣我们人人都能够吃，大大小小的聚会，餐桌都会出现它的身影的。

但是贡菜不一样，贡菜在我们的国家的历史已经有了两年多年，是清朝时期，被当成贡品进贡上来的。所以才有了贡菜的称号，如果说非要按照严格意义上的来说的话，那么其实贡菜也算是一种莴苣，因为它其实也是属于莴苣科，只是相当于普通的莴苣它会更加高级一点。当然了，一个高级菜，那么吃法肯定也是很高级的。所贡菜当然也是一样的。

当贡菜还是新鲜的时候，基本上就是一个无人搭理的小野菜，没人会选择去吃它。可是当它不再新鲜的时候，被晒干的时候，它的价值就出来的。不仅仅有人喜欢了，而且还成为了一个国宴菜，名扬海外。这又是为何？其实里面的原因很多简单，就是因为贡菜在晒干之后味道绝佳，所以知道它的人都觉得如果是吃新鲜的贡菜就是一种浪费，都在等着它被晒干，然后花高价买来吃。

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来源：搜狐