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[红海湾] 市市场监管局红海湾分局开展“网红”咖啡店专项监督抽检

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发表于 2024-7-26 17:28:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
汕尾日报讯(记者 林敏 通讯员 黄小斯)近日,市市场监管局红海湾分局开展“网红”咖啡店专项监督抽样检查,严格监管红海湾开发区的咖啡产品质量,保证广大群众的饮食安全。

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执法人员对“网红”咖啡店的咖啡进行抽样检查。



此次抽检行动随机选取了辖区内客流量多的10家颇具代表性的“网红”咖啡店,共抽样品20批次,其中咖啡豆6批、咖啡饮品11批、咖啡配料3批,重点围绕铅、赭曲霉毒素A及甜蜜素等项目开展检验检测。目前,全部样品正在检测中。执法人员还从经营资质、从业人员健康证持有情况、场所及餐饮具消毒记录、原料进货查验制度落实情况等多方面对各“网红”咖啡店进行检查,并告诫经营者,务必增强合法合规经营意识,严格按标准控制原料储存条件,避免出现变质等情况。

市市场监管局红海湾分局有关人员表示,将继续加强跟踪检查,持续强化对“网红”咖啡店的监督管理工作,开展不定期检查与抽检,督促经营者落实主体责任,全力保障消费者的饮食安全。


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