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[文学] 食在广州,名不虚传

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发表于 3 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 春笋 于 2024-10-8 17:15 编辑

其实,作为一位汕尾人,也是“老广”人,对省城广州已经是熟悉得不能再熟悉了,但一旦有空,还是不断去广州“打卡”。因为广州,是一座兼容并蓄的城市,在这里,你可以看到传统和现代共存,高楼林立和市井长街同在。两千多年来,广州始终用一种开放包容的姿态拥抱每一个追梦人——土著也好,外地人来广州谋食也好,即使做短暂逗留也好。广州更是以其独特的饮食文化,吸引了来自五湖四海八方来客的目光。

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今年国庆,到广州“三日游”。广州有许多值得流连忘返的地方,也有很多念念不忘的美食作为一位食客,美食烟火气,最暖凡人心。食在广州,爱在广州。那街边小店的包点卤味、宵夜摊上的把酒言欢、茶楼酒家的热闹喧嚣,组成了广州美食文化中最独特的烟火气,这独特的烟火气,又温暖了每一个在广州平凡的普通人,更让每一位远道而来的游客,有如家的感觉。

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10月4日,午餐时间快到了,分享几道广州特色菜:蒸武门的菜都是蒸的,不是预制菜,都是现做现蒸,特别适合清淡口味的食客,价格也很实惠,还免费赠送茶叶和纸巾。

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北京路大鸽饭名声在外,今年五一本来就要去品尝的,但因为那段时间暴雨连天没去成,把落下的功课弄到国庆节来补。我们10月4日上午11点到达那里时,已经有很多人在排队了,我们在网上预订了餐桌后(前面有18桌)继续在周边逛,大概一小时左右差不多轮到我们时再回去用餐,一只鸽子原价55元,会员价49元,有红烧和盐焗两种,我们点了红烧的,味道很好,尽管是红烧的,但还保持着鸽肉的鲜嫩多汁,又有他们家独特的配方,确实是一道不可多得的舌尖美味。鸽子旁边的两小杯饮料是鸡蛋果和芒果汁,用来解腻的。椰子糕是大鸽饭店赠送的,凡是排队超过半小时以上的顾客都有赠送,估计一天饭店要送不少椰糕出去了。大鸽饭店的服务很周全,每个员工都很有礼貌,不愧是大品牌。

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​最后一道菜是西关濑粉,看起来平平无奇的濑粉,吃起来细腻滑嫩又有劲道,而且价格还便宜,原价18元的叉烧濑粉和红豆沙的套餐只要22元,地道的味道,低廉的价格。本来还想再去品尝,但因为时间冲突,等待下次吧。广州就是这么有趣哦。

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