汕尾城区和顺村习俗相传立秋吃“交秋茶”

小阳光

2011-08-09　　　　　　

　　昨日（8月8日）是立秋时节，城区和顺村村民们赶着立秋热热闹闹地吃菜茶，这便是村民们俗称的“交秋茶”。
　　当天中午11点多，和顺村黄某家，左邻右舍十多人正围坐着吃“交秋茶”。记者见到“立秋茶”的用料多以绿色蔬菜、瓜果、米粉丝、瘦肉和赤豆为主，搭配猪骨汤或茶水，色味俱佳。村民黄某告诉记者，“立秋茶”是村民保存老一代人的生活习俗，在立秋这一天，主人家炒菜茶，与亲朋好友齐聚一堂吃菜茶。黄某说：“立秋时节的到来，谷物蔬菜成熟，农忙稍清闲，家家户户摘蔬菜瓜果炒制成菜茶，寓意庆祝农作物丰收。”立秋后暑气难消，气温较高。按照和顺村老一辈人的说法，立秋了，蔬菜瓜果成熟，吃菜茶一来庆祝果实丰收，二来可以增加人体对蔬菜类维生素的摄取，达到消暑的作用，增强老人小孩们的抵抗力。
　　在走访中，记者发现，随着城市现代化建设的发展，年轻一代的人们繁忙于工作事业，使得乡村中的习俗意识在慢慢地淡化。当记者问为什么还有人继续吃“交秋茶”的问题时，陈女士笑着说：“我们这种家庭妇女在家里，闲来露下手艺，也不是说很麻烦，大家一起围着吃菜茶，说家常，跟后辈说说先人的故事，家乡的生活习俗，也是一件乐事。”（文章来源：汕尾日报 黄淑慧   实习生 黄玲玲）

时尚纪元

很多年没有在（8月8日）是立秋时节回和顺吃菜茶了:D