云讯 发表于 3 天前

东涌镇现做现卖粽子

      汕尾市城区东涌镇的老字号粽子那可太绝了！就在东涌市场旁边，有位做了多年粽子的阿婆摆摊现场现做现卖她包的粽子。粽子用料超实在，糯米、猪肉、咸蛋黄、豆类等，再加上独特的调料，每一口都超满足。

      阿婆包粽子的手法娴熟，用粽叶仔细包裹，再用粽绳紧紧捆扎。蒸煮出来的粽子，香气扑鼻。糯米软糯，猪肉肥瘦相间，咸蛋黄沙沙的，一口咬下去，各种味道在嘴里交织。路过东涌市场的市民，都忍不住买几个。这就是记忆中家乡的味道，谁吃了不说好！
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