城区网络餐饮食品安全红黑榜（第三期）
为深入推进网络餐饮专项整治工作，进一步压实网络餐饮单位食品安全主体责任，切实保障人民群众饮食安全，区市场监管局大力开展“外卖月月查，食安守万家”专项行动，根据现场监督检查情况，现向社会公众发布城区网络餐饮食品安全“红黑榜”（第三期），本期评定“红榜”单位4家，“黑榜”单位6家。红榜名单
（一）花小小新疆炒米粉（翠园中街店）营业执照名称：汕尾市城区花小满餐饮店（个体工商户）经营地址：汕尾市城区香洲街道四马路翠园中街42号入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送检查情况：1.营业执照、食品经营许可证齐全有效，入网平台信息与线下实际经营地址、业态一致；2.实施“明厨亮灶”，后厨食品加工制作过程可实时线上查看；3.厨房环境卫生干净整洁，垃圾桶带盖且保持密闭；4.从业人员健康证有效。
（二）真功夫（汕尾信利外送店）营业执照名称：广州真功夫经营管理有限公司汕尾城区分公司经营地址：汕尾市城区城内路261号店铺入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送检查情况：1.营业执照、食品经营许可证和健康证齐全有效；2.操作区干净整洁，垃圾桶带盖密闭，物品摆放整齐；3.从业人员规范着装、佩戴工帽口罩；4.冰箱内食材密封储存规范，摆放整洁。
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（三）兴隆家常牛肉营业执照名称：汕尾市城区欣隆餐饮店（个体工商户）经营地址：汕尾市城区二马路235号地下北105入网平台：美团检查情况：1.证照齐全，公示规范；2.加工操作台面干净，用具摆放整齐；3.“三防”（防蝇、防鼠、防尘）设施设备到位并正常使用；4.店内后厨及用餐环境整体干净整洁。
（四）陆丰味道三锋记猪脚饭营业执照名称：汕尾市城区三锋记餐饮店经营地址：汕尾市城区城南路香城花园A1栋7号入网平台：美团外卖检查情况：1.证照齐全并履行公示义务；2.经营场所环境卫生干净整洁；3.三防设施完善，物品分类摆放，整齐有序；4.餐饮具清洗消毒、消毒设备正常运转。
黑榜名单
（一）馍二爷潼关肉夹馍·凉皮凉面·拌粉小吃（汕尾店）营业执照名称：汕尾市城区福多甜品店经营地址：汕尾市城区香洲街道福德街20号入网平台：美团外卖、淘宝闪购检查情况：1.垃圾桶未带盖使用，厨余垃圾直接裸露在外；2.厨房油污较多，物品摆放混乱；3.现场检查发现该店经营地址发生迁移，不在原许可的经营场所从事食品经营活动，而是与“汕尾市城区亿新甜品店”“汕尾市城区洋倍甜品店”共用同一厨房进行接单和出餐，涉嫌未按照规定重新申请食品经营许可。
处理结果：已依法立案，案件正在进一步调查中。
（二）赫小鲜手抓饼·烤冷面·拌粉·小吃·宵夜（汕尾福德街店）/金牌手抓饼·烤冷面·小吃（汕尾店）营业执照名称：汕尾市城区洋倍甜品店经营地址：汕尾市城区香洲街道福德街20号之一入网平台：美团外卖、淘宝闪购检查情况：1.加工台上的半成品裸露放置，未冷藏或冷冻贮存；2.米粉加工操作不规范，食品原料随意放置地上；3.现场检查发现该店经营地址发生迁移，不在原许可的经营场所从事食品经营活动，而是与“汕尾市城区亿新甜品店”“汕尾市城区福多甜品店”共用同一厨房进行接单和出餐，涉嫌未按照规定重新申请食品经营许可。
处理结果：已依法立案，案件正在进一步调查中。
（三）喜三德甜品·糖水（汕尾店）营业执照名称：汕尾市城区亿新甜品店经营地址：汕尾市城区香洲街道福德街18号入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送检查情况：1.部分从业人员健康证过期，无有效健康证明；2.食品调味料脏污，且直接敞口裸露存放；3.冰箱内半成品、成品、纸箱混放，存在交叉污染风险；4.冰箱内贮存的食品原料未覆膜或加盖存放；5.现场检查发现该店与“汕尾市城区洋倍甜品店”“汕尾市城区福多甜品店”共用同一厨房进行接单和出餐，涉嫌向未按照规定重新申请食品经营许可的经营者提供经营场所。
处理结果：已依法立案，案件正在进一步调查中。
（四）周记脆皮手撕鸡/周记手撕鸡饭营业执照名称：汕尾市城区匠心食刻餐饮店经营地址：汕尾市城区红海花园10栋2号入网平台：美团外卖、淘宝闪购检查情况：1.调味料和部分食材未离地离墙存放；2.垃圾桶未加盖使用；3.蚝油开盖后未按规定冷藏保存；4.三防设施不完善；5.超许可范围经营冷食类菜品。
处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。
（五）螺先生柳州螺蛳粉/螺先生螺蛳粉城内店营业执照名称：汕尾市城区春丽螺蛳粉店经营地址：汕尾市城区香洲街道城内路205号入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送检查情况：1.冰箱结霜严重，且存放过多食品原料；2.厨房墙壁油污霉斑较多；3.储物间存放与食品无关的杂物且混乱；4.厨房操作区未按规定安装清洗盆。
处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。
（六）一華茶餐厅营业执照名称：汕尾市城区一华茶餐厅经营地址：汕尾市城区香洲街道城南路292号入网平台：美团外卖、淘宝闪购、京东秒送检查情况：1.厨房排水沟篦子缝隙过宽，三防设施不到位；2.清洗盆处墙面发霉；3.冰箱内的半成品未覆膜存放；4.垃圾桶未加盖使用，厨余垃圾直接裸露在外。
处理结果：责令商家限期改正并视情况作进一步处理。来源：区市场监督管理局
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