春节临近鱼市旺——市区水产品市场见闻

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　　春节临近，市区鱼市、脯市等，人气日旺，生意火红。特别是市区掇鸟街的脯市，更是天天人头攒动，顾客们携着一袋袋鱿鱼干、虾干、鳗脯等满载而归。“过年蒸几块厚刀鱼脯配饭，太爽口了！”一位年过五旬的顾客高兴地对我们说。
　　吃鱼是汕尾人的天性，故逢年过节，鱼是各家各户必办的货物。近几日来，市区的各大小鱼市均摆满了各种鲜鱼、冻鱼和咸鱼，供销两旺，生意红火。在荣泰、永昌、奎山、和顺、盐町头等鱼肉菜市场，但见人群熙熙攘攘。各摊位上，各色海产品应有尽有，特别是应节的马鲛、钓鲤、鳗鱼和咸马头鱼、红鱼、梅香鱼等更是货足质优。不少顾客左看右挑，仔细选择自己喜欢的鱼货。过年打鱼丸，一年四季圆圆满满。而打鱼丸的上品材料是马鲛鱼，故年关马鲛应节需求量大幅增加。奎山市场一鱼摊档档主说，今年应节马鲛货足质优，价格则略为高些，按品种等级不同，每斤价格从15元至40元不等。
　　笔者在市区掇鸟街及其他鱼菜市场走了一遍，但见各门市部的鱿鱼干、虾脯、墨脯、鱼膘等均靓丽上架，让人眼花缭乱。一家海产品干货门市的销售人员向我们介绍了春节脯类供应情况。她说：今年脯料货量充足，节前热销的本港鱿干、墨脯，价格比去年略高，分别是每斤150元和75元左右。外地脯类价格相对较低，外港鱿鱼干每斤90元至110元不等。
　　据有关部门负责人介绍，今年各式应节海产品货源充足，价格平稳。目前，各大档口基本完成货源组织工作，仓储了大量冰鲜马鲛、鳗鱼等，品种多样。（钟训成   周贵毓）
--汕尾日报

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