陆丰培训基层食药监管人员

陆丰资信

近日，陆丰市食药监局举办餐饮环节食品安全监管业务知识培训班，进一步提升基层食药监管人员业务素质和依法行政水平。

培训班上，主讲人向参加培训的食药监管所监管人员详细介绍了《食品安全法》的演变过程，以及办理《食品经营许可证》过程申请材料的审核要点和现场验收及日常监管工作的检查要求等内容。同时着重讲解了在新的法律框架背景下餐饮环节食品安全监管的重点、难点问题和应对措施，并播放了《餐饮服务食品安全操作规范》教学片，图文并茂地介绍整个监管流程过程。（来源：汕尾日报  记者 李济超 通讯员 食药监）